Írta: Grace Covelli
Frissítve: 2017. november 20
A lencseleves egészséges és alacsony kalóriatartalmú. Fontos vitaminokat és ásványi anyagokat, valamint kevés zsírt tartalmaz. Egy tál leves jó vegetáriánus étel, mert vasat tartalmaz. A vas fontos ásványi anyag, amely sok vegetáriánusból hiányzik.
ApCsel
Egy tál lencseleves akár 180 kalóriát is tartalmazhat, de a lencseleves egyes változataiban magasabb a kalóriatartalom. Ez a leves nulla koleszterint tartalmaz. A lencseleves A- és C-vitamint, kalciumot tartalmaz. Kiváló káliumforrás is. A lencse sok rostot tartalmaz.
Jellemzők
A víz mellett a leves fő összetevője a lencse. A lencseleves paradicsomot, fokhagymát, hagymát, sót és kaliforniai paprikát tartalmaz. A lencseleves egyes változatai zellert, növényi olajat és ecetet tartalmaznak. A lencseleveshez babérlevél kerül, általában a hozzáadott íz érdekében.
Megfontolások
A tálban lévő lencseleves kalóriái mindig ugyanazok lesznek, ha a leves egy bizonyos márkájú, de a házi készítésű lencseleves kalóriatartalmában eltérhet, mert az egyik házi készítésű lencseleves különböző összetevőkkel bírhat. A leves egyes összetevőinek mennyisége szintén befolyásolja annak kalóriatartalmát.
További cikkek
Hogyan lehet lágyítani a lencsét →
Hogyan készítsünk burgonyasalátát 50 fő számára →
Hogyan készítsünk mandula pasztát →
Hogyan készítsünk pasztát kukoricalisztből és vízből →