Sheila González Oliva
A tintahal az egyik hal leggyakoribb a szupermarketben található, tekintettel a mediterrán konyhán belüli népszerűségére, és számos előnnyel jár a szervezet számára. Fogyasztását azonban, amint az nyilvánvaló, mértékkel kell megtenni, mivel ha élelmiszerről van szó magas koleszterin.
Ez az étel más néven púp vagy összeomlás. Pontosabban, a tintahal egy lábasfejű puhatestű, ugyanazon családból származik, mint a tintahal vagy a polip. Ízének köszönhetően sok finom és egészséges étel, rizstál és pörkölt között szerepelhet.
A tintahal kalóriabevitele
Mint a legtöbb kagyló és puhatestű esetében, az igazság az, hogy a tintahal olyan élelmiszer, amely kiemelkedik nagyon magas fehérjetartalma jó minőségű, így biztosítva a test számára a többséget esszenciális aminosavak mire van szükséged. A tintahal alacsony zsírtartalmú étel, amely 80% vizet, 17% fehérjét és csak 1% zsírt tartalmaz, így ideális étel az egészséges és egészséges étrendbe. Minden 100 gramm tintahalakért körülbelül 75 kalória.
Tartalmát illetően vitaminokban, Főleg A-vitamint és komplex E-vitaminokat, valamint B-vitamint biztosít. Nem lehet figyelmen kívül hagyni, hogy ebből a csoportból nagy mennyiségű vitamint is biztosít, amelyek között folsav és vitamin is található. B9, amely segít megelőzni a placenta és a magzat hibáit, ezért elengedhetetlen, hogy a terhes nők bevegyék. A vitamin B12 ami előnyös az idegrendszer, a szív és az agy, valamint a vitamin számára B3 A vitaminok e csoportjába tartozik, elengedhetetlen az energiaátalakítási folyamathoz. Másrészt ásványi anyagokat, köztük vasat, kalciumot, jódot, magnéziumot, cinket, szelént és nátriumot biztosít.
A tintahal mindenekelőtt a magas fehérjetartalma miatt emelkedik ki biológiai érték (más néven jó minőségű fehérjék), ami azt jelenti, hogy ezek mind gazdagok esszenciális aminosavak. Antioxidáns táplálék a jelenlétének köszönhetően E-vitamin, amely segíti az immunrendszer megőrzését és a védekezés erősségét, hogy a test védve legyen minden rendellenességtől.
Egy másik az előnyök A tintahal elfogyasztása és időről időre a napi étrendbe történő bevezetése bőséges tartalma jódban, elengedhetetlen a gyermekek fejlődéséhez és a sejtek megfelelő működéséhez; Emellett segít a körmök és a haj ápolásában is. Másrészt az ebben az ételben található szelén megakadályozhatja a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását, késleltetheti a sejtek öregedését, és számtalan rákellenes tulajdonságok.
Egészséges receptek tintahal
Ha a főzésről van szó szépia, Ideális esetben a grillen végezze egy csöpögő extra szűz olívaolajjal, hogy az étel ne csak egy kis ízvilágot adjon, hanem ne ragaszkodjon a serpenyőhöz (egy csöpögő főzni fog). Az egyik étel finomabb főzni a grillen és köretként saláta. Kétségtelen, hogy egészséges és egészséges étel, amely hozzáadható a diétához, finom is, és adhat hozzá egy citrom fröccs fent, ha megsült.
Ha azt akarja, hogy még egy kis ízt adjon, főzhet a fent leírtak szerint, de hozzáadhatja néhány fűszer: fokhagyma és petrezselyem. Az eredmény hihetetlenül ízletes. Főzni is lehet sült, és emellett finom textúra jön létre. Köretként hozzáadható sült burgonya. Azok számára, akik meg akarnak lepni egy finom és különféle étellel, a tintahal főzhető úgy, hogy belsejükbe töltik tőkehal és garnélarák. Kétségtelen, néhány egészséges és nagyon finom snack.
Ez az étel főzhető ezer és egyféle módon mindig a kiegyensúlyozott étrend fenntartása érdekében. Egy másik csillagétel a főzéshez grillezett vagy serpenyős zöldségek és összekeverjük kockákra vágott tintahalokkal. Egy étel, amely kétségtelenül kedvencévé válhat, figyelembe véve a tápértéket és a kevés elkészített kalóriát. A krokett szerelmeseinek, és akik természetesen meg akarják adni a egészségesebb érintés a klasszikus sonkához tölthetnek tintahalat, ami kétségtelenül csökkenti e finomságok kalóriáját, amelyeknek senki sem tud ellenállni.
Ne felejtsük el, hogy a fent említett ételek mindegyikéhez mellékelni kell vízzel, mindenféle szénsavas ital, például az üdítőitalok megszüntetése, mivel felesleges egészséges ételt készíteni, puffadást és gázt is okoznak.