Az angol neve Dill, szárított. A tudományos név Anethum graveolens. Az ehető rész 100%.

A „Kapor, száraz” Langual (ételnyelvi tezaurusz) leírása: kapor; fűszer, ételízesítő vagy más összetevő; közepesen őrölt/apróra vágott; a növény vagy állat egy része nem ismert; félig házias vagy félig vad; dehidratált vagy szárított; kivont víz; Műanyag csomagolások; nem alkalmaznak kezelést; műanyag; nem hőkezelt; főzési módszer nem alkalmazható; csomagolóanyag/csomagolóanyag nem használható; emberi táplálék életkori előírások nélkül.

1219

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Tűzd ki

ÖSSZESEN ENERGIA:

A 100 gramm kaporra jutó 291 kilokalória a következő forrásokból származik: 59% szénhidrát, 28% fehérje és 13% zsír.

100 GYAKOROS TÁPLÁLATOS SZÁRAZ KAPCS ÖSSZETÉTELE:

MELLÉKLETEK:

  1. Összesen 1218,5 kilojoule energia.
  2. Összesen 19,9 gramm fehérje.
  3. 7,3 gramm víz (nedvesség).
  4. 4,4 gramm zsír (összes lipid).

SZÉNHIDRÁTOK:

  1. 42,2 gramm szénhidrát.
  2. 37,6 gramm rost, teljes étrendi. Ez a 7. leggazdagabb étel rost, teljes étrendi ennek a webnek. A leggazdagabb a kukorica, a csutkán, nyers. Lásd a top 50-et.

A kapor 6 különböző vitamint tartalmaz:

  1. 9,27 milligramm E-vitamin ekvivalens alfa-tokoferol aktivitása a vitámeros E aktivitásában. Ez a Az E-vitamin alfa-tokoferol-ekvivalensei az E-vitamin aktivitásainak ennek a webnek. A leggazdagabb a vitamin komplex.
  2. 5543 mikrogramm A-retinol-ekvivalens retina- és karotinoid-aktivitás. Ez a 9. leggazdagabb étel A retina és karotinoid aktivitás A-vitamin-ekvivalensei ennek a webnek. A leggazdagabb a vitamin komplex. Lásd a top 50-et.
  3. 1,46 milligramm B-6-vitamin, összesen. Ez a 27. leggazdagabb étel B-6-vitamin, összesen ennek a webnek. A leggazdagabb a vitamin komplex.
  4. 0,42 milligramm tiamin.
  5. Összesen 0,28 milligramm niacin-ekvivalens.
  6. 0,28 milligramm riboflavin.

A kapor 7 különböző ásványi anyagban gazdag:

  1. 3310 milligramm kálium. Ez a 4. leggazdagabb étel kálium ennek a webnek. A leggazdagabb kávé, por, oldható. A kálium a sejtekben található elektrolit, és fontos a sejtek hidratációjának megfelelő fenntartásához, a váz- és szívizmok, valamint az idegrendszer működéséhez. Lásd a top 50-et.
  2. 1780 milligramm kalcium. Ez a 32. leggazdagabb étel kalcium ennek a webnek. A leggazdagabb a Zamorano sajt.
  3. 540 milligramm foszfor.
  4. 450 mg magnézium. Ez a 8. leggazdagabb étel magnézium ennek a webnek. A leggazdagabb a búzakorpa. Lásd a top 50-et.
  5. 210 mg nátrium.
  6. Összesen 48,8 milligramm vas. Ez az 5. leggazdagabb étel vas összesen ennek a webnek. A leggazdagabb a vitamin komplex. Lásd a top 50-et.
  7. 3,3 milligramm cink (cink).

„Kapor, szárított” a következőkhöz képest:

Eredeti forrás: AESAN/BEDCA Spanish Food Composition Database v1.0 (2010).