Nem vagyok nagy rajongója a káposztának, utálom az illatát és ízét, legyen az főtt vagy nyers. Ez szörnyű. De nekem nagyon tetszik, ha krémes, édes és finom káposztasaláta készül belőle, csak így ehetem meg. Ettől eltekintve nagyon válogatós vagyok minden káposztasalátával kapcsolatban, a káposzta nem lehet túl vastag, sem túl száraz, és nem lehet nyers hagymája. Utálok egy meglepetés hagymába harapni egy falat káposztasalátával, ez tönkreteszi az étvágyamat.
Ezt a receptet, amelyet megosztok veletek, sok évvel ezelőtt találkoztam az interneten, amikor a KFC étterem káposztasaláta másolatát kerestem, és hadd mondjam el, hogy nagyon finom. Természetesen, mint mindig, némi változtatást hajtottam végre, hogy a családomként szolgálhassam, és tetszik nekem, és annyira szeretjük, hogy mindig majdnem minden grillhez el kell készítenem.
Az általuk használt káposzta típusa nem számít, lehet zöld, vörös vagy mindkettővel elkészíteni. Késsel csíkokra vághatja, reszelővel reszelheti, aprítógépben apríthatja, vagy hogy minden könnyebb és gyorsabb legyen, a szupermarketben vásárolhatja meg az aprított káposzta zacskóit.