A cukorka, a süti és az uzsonna tömegfogyasztási termék, amelynek táplálkozási profilja általában nem megfelelő. Bár leginkább az iskoláskorú gyermekek választják snacknek. Ez fontos tényező az olyan rendellenességek kialakulásában, mint a túlsúly, a gyermekkori elhízás és a rejtett alultápláltság.

tipp

A felnőttek aggodalma a napi étrend miatt ismét aktuális, mivel a szünet alatt a legtöbbet fogyasztott élelmiszerek alacsony fehérjetartalmúak, magas nátrium- és egyszerű cukortartalmúak. A leginkább választottak többek között ostya típusú sütemények, snackek, alfajores, egyszerű sütik.

De a Nemzet Egészségügyi Minisztériuma szerint az argentin statisztikák ezt tükrözik a 13 és 15 év közötti lakosság több mint 35% -a túlsúlyos és elhízott, és ezek a százalékok nőnek. Ez a helyzet az egész világon előfordul, az elhízás ma járvány, és ez összefüggésben van azokkal a mély változásokkal, amelyek a lakóhelyünkön történtek.

"Ebben az összefüggésben az iskolai kioszk az egyik olyan eszköz, amelynek az iskolának a jó étkezési magatartást kell elősegítenie. A termékek kínálatának a legmagasabb táplálkozási minőségű ételeket kell előnyben részesítenie, hogy a gyermekek számára különféle egészséges és egészséges lehetőségeket kínáljon. gyermekkorban a választás lehetősége. Ez lehetővé teszi számukra, hogy felnőttek más lehetőségeket is beépítsenek a napi rutinjukba "- vélekedett a Virginia Busnelli táplálkozási szakorvos (MN 110351).

A CRENYF orvosigazgatója szerint "bár a fiúk a nap nagy részét az intézményben töltik, Az egészséges táplálkozásról az otthonról is fel kell hívni a figyelmet, a gyümölcsök és zöldségek fogyasztásának és az egészséges magatartás fontosságának fontossága, például a fizikai aktivitás ".

Amellett, hogy kiemeli a jó reggeli fontosságát, mivel ez az, amely biztosítja a szükséges energiát az optimális teljesítmény eléréséhez a nap elején, a szakember hangsúlyozta, hogy "a krónikus betegségekben szenvedés kockázatainak csökkentése és az egészségesebb gyermekpopuláció elérése lehetséges".

És öt tippet adott az egészséges mélyedéshez:

1- A magas só- és transz-zsírtartalmú termékeket cserélje le a gyümölcsfogyasztásra. A gyümölcs kétségtelenül az egyik legjobb harapnivaló reggel közepén és délután közepén.
két- A gyermekek számára többek között joghurtokat, gyümölcsöket, nugátot, tutukákat, szárított gyümölcsöket, gabonaféléket, tejtermékeket, gyümölcsleveket tegyen elérhetővé. Argentínában a nagy mennyiségű étel táplálkozási minősége korlátozott, és tanácsos lenne növelni a lehetőségek számát.
3- Ha kenyeret választ, választhat egy csatlósot vagy egy furulyát a pékségből.
4- Másik lehetőség, hogy szendvicset készítünk egy szelet félbevágott teljes kiőrlésű kenyérből, egy szelet gépsajtból és egy szelet sonkából.
5.- Az édesszájúak számára alternatív megoldás egy szelet házi piskóta vagy puding.

"Nem szabad szem elől tévesztenünk azt a tényt, hogy az első kihívás otthon kezdődik, szülőként kemény munkát végez az oktatáson és tudatában van a legegészségesebb étkezési lehetőségeknek az otthonon kívül és belül, nem az ételtiltások megalapozására alapozva a stratégiát ”- javasolta Busnelli. Ezután az oktatási közösségben, hogy önként és felelősségteljesen választhassa ki a megvásárolt és fogyasztani kívánt ételt ".

És arra a következtetésre jutott: "Ha együtt ülünk egy mozgásszegény életmóddal, a fizikai aktivitás hiányával és a felesleges kalóriák túlzott fogyasztásával, akkor egészségesebb gyermekeket érhetünk el, kisebb az elhízás kockázatával".