A következő recept, amelyet ma javasolunk, egy eredeti káposzta torta. Ez a finom recept azért is nagyon teljes, mert összetevői között több élelmiszercsoportot találunk, például húst, zöldséget, tojást és tejterméket.
Tápanyag-információ
Az első dolog, amit meg fogunk tenni, az, hogy felverjük a két tojást, és hozzáadjuk őket sóig és borsig. Most öntse ennek a tésztának a felét egy forma aljába (típusú? Serpenyős sütemény ?).
A következő dolgunk az, hogy kibéleljük a formát a 6 káposztalevélből néggyel, az egyiket mindkét oldalukra téve. Ügyeljen arra, hogy a káposzta levelei kissé kinyúljanak a formából, hogy később a torta lezárására szolgálhassanak.
Helyezzük a darált húst egy tálba, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a darált fokhagymát és a többi felvert tojást.
Helyezze a darált hús felét a káposztalevéllel kibélelt forma tövébe. Ezen elrendezzük a két szelet sajtot és a két megmaradt káposztalevelet.
Végül tegye a maradék darált húst, és zárja le a maradék káposztalevelekkel, amelyek a penész falát szegélyezik.
Helyezzük a 180 ° C-ra előmelegített sütőbe, amíg a hús meg nem fő (kb. 30 perc).
Mielőtt kibontaná a tortát, hagyja kissé felmelegedni. Ha ezt nem tesszük meg, fennáll annak a veszélye, hogy szétszereljük.
A káposzta nagyon kevés kalóriát szolgáltat, a szénhidrátok rovására. Ez a zöldség kiemelkedik kénvegyület-tartalmával is, amelyek jellegzetes illatát adják neki.
A töltelék darált húsa jó biológiai értékű fehérjeforrás lesz, míg a zsírtartalom nem lesz túl magas.
Ami a sajtot is tartalmazza a töltelékben, fehérjéket és zsírt, valamint ásványi anyagokat, például kalciumot biztosít a csontok megfelelő fejlődéséhez.