A dió kiváló vitamin-, ásványi anyag-, rost- és omega-3-zsírsavforrás. Ezért teljesen ajánlatos bevinni őket étrendünkbe, és reggeli vagy harapnivaló közben enni, önmagában vagy más, ugyanolyan előnyös ételekkel, mint pl. méz vagy természetes joghurt. Hasonlóképpen széles körben használják húsok, halak és tészták szószainak elkészítéséhez.

gyors

Egyébként a dió finom és nagyon sokoldalú dió. Olyannyira, hogy karamellizálhatjuk őket is, amint ezt az ingyenes receptek receptjén láthatjuk. Előkészítésükhöz csak 4 hozzávalóra és nagyon kevés percre van szükségünk, mit kérhetnénk még? Olvass tovább, fedezd fel hogyan lehet karamellizált diót készíteni és kényeztesse magát.

  • 400 kilogramm héjas dió
  • 1 evőkanál vaj
  • 1 kis pohár barna cukor
  • 1 pohár vizet néhány csepp citromlével

Repedjen a dió gondosan, hogy megpróbálja őket a lehető legteljesebbé tenni, de kivonja a belső membránját.

Tegyünk egy serpenyőt a tűzre, adjuk hozzá a barna cukrot, és azonnal utána öntsük a vizet citrommal. Menj kevergetve formáljon könnyű szirupot kristályosodás nélkül. Készíthet karamellizált diót is mézzel, ha mézet vajjal és vízzel melegít a serpenyőben.

Helyezzük el a diót, és keverjük össze nagy gonddal a törés elkerülése érdekében. Ezután adjuk hozzá a vajat és folytassuk a keverést, hogy az összes összetevő integrálódjon.

3 perc elteltével a karamellizált diót lehúzóval vagy hasonló eszközzel távolítsa el, és zsírpapírra tegye, elválasztva egymástól, hogy megakadályozza az összetapadásukat.

Trükk: Kerülje a diót a konyhai papírra, mert rettenetesen tapadnak a papírhoz.

Egyszer a házi karamellizált dió fáznak, már el is fogyaszthatja őket. Látni fogja, hogy valami ilyen egyszerű és gyorsan elvégezhető dolog nem marad észrevétlen, ezért ez kiváló ötlet karácsonyi menüjéhez. Kísérheti őket valamilyen pácolt sajttal és szőlővel, vagy keverheti természetes joghurttal. Hasonlóképpen tálalhatja a karamellizált diót tejszínhabbal, és elkészíthet egy egyszerű és gyors desszertet.

Ha tetszett a recept Karamellizált dió, Javasoljuk, hogy adja meg az egyéb előételek receptjeinek kategóriáját.

Ez a karácsonyi időszakban oly gyakran előforduló száraz gyümölcs annyira sokoldalú, hogy egyedül vagy bármilyen étel mellett fogyaszthatja. Önmagában már nagy mennyiségben biztosít omega 3 zsírsavakat, valamint rostokat, vitaminokat és ásványi anyagokat. Ezért ajánlott a koleszterinszint csökkentése, bizonyos alacsony kalóriatartalmú étrend kiegészítése és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzése.

A karamellizált dió elkészíthető sima cukorral, azonban ez jelentősen növelné az eredmény kalóriáját. Emiatt a barna cukor mellett döntöttünk, amely sokkal egészségesebb, mert kevésbé finomított. Ne felejtsük el, hogy karamellizált diót készíthetünk mézzel, lehetőleg tiszta vagy agávé. Most, ha igazán érdekli a főzési módszer, akkor tudnia kell, hogy karamellizált diót is készíthet sütés nélkül, hogyan? Nagyon egyszerű, sült! Ily módon ráadásul vannak még ropogósabb diófélék, amelyek tökéletesek például egy torta aprításához és díszítéséhez. Mert Készítse el a sült karamellizált diót csak ezeket a lépéseket kell végrehajtania:

  1. Készítse elő a szirupot barna cukorral vagy mézzel vaj nélkül, vagyis csak vízzel.
  2. Sütőpapírral bélelt tepsire keverje a diót sziruppal.
  3. A diót elosztjuk az egész tálcán, és 180 ° C-on sütjük, amíg elkészül.