A kardamom India örökzöld erdőiben őshonos kardamom növényből származik

egészségügyi

Ez a fűszer az indiai konyhában általában használják, de utat tett az ájurvédikus orvostudományban is, mint a hatékony kezelés szájfekélyek, emésztési problémák és még depresszió esetén is.

Ennek a fűszernek az egészségügyi előnyei közül néhányat a modern orvosi tanulmányok bizonyítanak, ezért érdemes elkezdeni a kardamom hozzáadását az ételekhez, nemcsak az íze miatt, hanem annak minden előnyét is kihasználva.

Melyek a kardamom tulajdonságai?

A kardamomnak számos előnyös tulajdonsága van, ezek csak néhány:

Rostokban gazdag

Megfelelő mennyiségű rost kerülje a székrekedést, ugyanakkor az Segít a súly kontrollálásában étkezés utáni jóllakottság növelésével.

2 evőkanál őrölt kardamom 3,2 gramm élelmi rostot kínál. Ez a férfiak napi napi rostigényének 8, a nőknél 13 százaléka.

Emésztésre jó

A kardamom ugyanabban a családban van, mint a gyömbér, és metanolos kivonata ugyanúgy hasznos az emésztési problémák ellensúlyozásában. Hatékony a küzdelem hányinger, gyomorégés, puffadás, gáz, gyomorégés, étvágytalanság, székrekedés stb.

Méregtelenítő

A kardamomban jelen lévő illóolajok és biokémiai olajok úgy viselkednek méregtelenítő méreganyagok és szabad gyökök testünk generálja, megakadályozva azok felhalmozódását és betegségek kialakulását.

Vizelethajtó

A kardamom jó méregtelenítő oka annak, hogy vizelethajtó tulajdonságai vannak. Segíteni tisztítsa meg a húgyutakat, a hólyagot és a veséket, a hulladék, a só, a felesleges víz, a méreganyagok eltávolítása és a fertőzések elleni küzdelem.

Segít fenntartani az egészséges szájat

Indiában étkezés után rágnak kardamomot, hogy felfrissítsék a szájukat, vagy amikor szükségük van rá harcoljon a szájszag ellen. A rossz lehelet ellensúlyozásán túl a kardamom az antimikrobiális tulajdonságait is felhasználja szájfekélyek, valamint a száj és a torok fertőzésének kezelése.

Küzdelem a depresszió ellen

Az ájurvédikus orvostudományban a kardamom teát használják a depresszió leküzdésére. Ezen kívül illóolaja az egyik fő olaj, amelyet felhasználtak aromaterápia, nemcsak a depresszió leküzdése érdekében, hanem más betegségek, például gyomor- vagy tüdőbetegségek gyógyításaként is.

Segít csökkenteni a légzési problémákat

Ez a fűszeres fűszer segíthet megelőzni és enyhíteni a megfázás és az influenza tüneteit. Hörghurut, köhögés esetén, asztma és egyéb légzési problémák kezelésére is alkalmazzák.

A nyers kardamom kivonatok elég hatékonyak nyissa ki és lazítsa el a légcső szöveteit szerződéses. És ezekkel a betegségekkel kapcsolatos gyulladás ellen is küzd, lágyítja a nyálkahártyát.

Megelőzi a rákoter

Állatkísérletek azt mutatják, hogy a kardamom védi, gátolja a növekedést, sőt megöli a rák egyes típusait. Konkrétan, a vastagbélrák akár 48% -kal is ellensúlyozható.

Csökkenti a vérnyomást

Vízhajtó és rostokban gazdag kardamom jelentősen csökkenti a vérnyomást, segít magas vérnyomás szabályozása.

Javítja az arcszínt

A kardamom egyik előnye, hogy egyenletesebb bőrt tud biztosítani. A kardamom illóolaj segít távolítsa el a foltokat. Ennek oka, hogy C-vitamint tartalmaz, amely erős antioxidáns.

Javítja a vérkeringést is, ami változatlanul javítja a bőr egészségét.

Javítja a vérkeringést

A hagyományos terápiákban, például az aromaterápiában, a kardamomot az asztma és a bronchitis tüneteinek gyógyítására használták a tüdő vérkeringésének javításával.

A kardamomból kivont illóolaj hatékonyan javítja a test vérkeringését, valamint a megakadályozza a vérrögképződést és a trombust.

Antimikrobiális

Sok évezreden át úgy gondolták, hogy a kardamom fertőzés elleni tulajdonságokkal rendelkezik. És jelenleg kimutatták, hogy antimikrobiális tulajdonságokat tartalmaz.

A kardamom illóolajok kimutatták gátolják a vírusok, baktériumok, gombák és penész szaporodását és terjedését.

Ez hasznos vizelési rendellenességek és fertőzések, például hólyaghurut, nephritis és gonorrhoea kezelésére.

Gyulladáscsökkentő

A rokon gyömbérhez és a kurkumához hasonlóan a kardamom is gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik korlátozza a fájdalmat és a duzzanatot, különösen a nyálkahártyán, a szájban és a torokban; valamint izom- és ízületi görcsök és görcsök.

Görcsoldó

A kardamom görcsoldó, amely segíthet állítsa le a csípőtvagy. Ez vonatkozik más akaratlan izomgörcsökre is, például gyomor- és bélgörcsökre.

Segít a cukorbetegség kezelésében

A kardamom rendkívül gazdag mangánban, ásványi anyag, amely csökkentheti a cukorbetegség kockázatát.

Afrodiziákum

A hagyományos orvoslás úgy véli, hogy a kardamom olyan afrodiziákum tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek képesek segítség merevedési zavarok és impotencia esetén.