A karfiol olyan zöldségfélék, amelyek nagy előnyöket kínálhatnak számunkra, azonban gyakran nem tudjuk, hogyan kell belefoglalni a napi étrendbe. Ezért ma hozunk egy recept nagyon ízletes és egészséges karfiol sonkával ez adagonként biztosítja:
Hozzávalók
1/2 fej karfiol, 50 gramm főtt sonka, 2 evőkanál főtt kukoricamag, 1/2 csésze félzsíros tej, 1 kupacos kanál liszt vagy kukoricakeményítő, 25 gramm reszelt gouda vagy golyós sajt, szerecsendió, fehér bors és só ízlés szerint.
Készítmény
Gőzölje meg a karfiol pályázatig. Tartályban keverje össze a tejet a keményítővel vagy a liszttel, amíg az fel nem oldódik, és keverés abbahagyása nélkül melegítse fel hőre, amíg sűrű mártás nem képződik, vegye le a tűzről és sóval, borssal és szerecsendióval ízesítse.
Egy tálban keverjük össze a kukoricamagot a karfiolvirággal és a főtt sonka korábban kockákra vágva adjuk hozzá a tejből készült mártást és keverjük össze. Tegyük tepsibe, és kenjük rá a reszelt sajtot. Süssük körülbelül 20 percig, vagy amíg a sajt meg nem olvad. Tálaljuk forrón.
Enni
Ez a recept karfiol sonkával ideális úgy élvezni főétel vacsora vagy könnyű étel, mivel minden makrotápanyag megfelelő mennyiségben van benne, de mindenekelőtt gazdag fehérje jó minőségű sonkából, tejből és sajtból származik.
Ezenkívül ez az étel gazdag vitaminok és ásványi anyagoks, magas a tartalma rost a kukoricára és a karfiolra jellemző, és fogyasztása esetén nagy jóllakottságot nyújt.
Ez egy más és nagyon egyszerű módja a karfiol fogyasztásának és a test számára nyújtott előnyöknek.