Szerzői

  • Pedro Fatjo Gómez barcelonai autonóm egyetem

Kulcsszavak:

Összegzés

letöltések

Szerző Bio

Pedro Fatjo Gómez, Barcelona Autonóm Egyetem

Idézetek

Administration and comptabilité intérieurs des corps de troupe ordinaires: Livre de cuisine militaire en garnison, Párizs, Bulletin Officiel du Ministère de la Guerre-Librairie Militaire R. Chapelot et Cª, 1908.

katonák

ID: Élelmiszer militaire aux manuvers et en campagne, Párizs, Bulletin Officiel du Ministère de la Guerre-Librairie Militaire R. Chapelot et Cª, Párizs, 1909.

Juan MAYOR: "A katona étrendjének hatása a krónikus tüdőfolyamatok kialakulásában", La Gaceta de Sanidad Militar, 214 (1883), pp. 609-614.

H.K. ALLPORT: "Higiénés memorandum a katonák számára", Journal of Military Health and Spanish Spanyol Katonai Orvostudomány, 2: 2 (1908), pp. 36-43, 2: 4 (1908), pp. 87-90 és 2: 5 (1908), pp. 104-114.

MAGAS SZEMÉLYZET: A fegyveres erők etetésének kézikönyve, Madrid, A hadsereg földrajzi szolgálatának nyomtatása, 1968.

Névtelen: "Orosz tapasztalatok a konzervekkel", Katonai-Tudományos Magazin, 9. (2. sorozat): 7 (1884), p. 125.

Névtelen: "Kísérlet a katonák etetésében Németországban", Katonai-Tudományos Magazin, 10. (3. sorozat): 1 (1885), p. 297.

Luis A. ARCARAZ: „A hadsereg ellátása a műveletek során. Az egyéni harci adag ”, Military Health, 70: 4 (2014), pp. 293-306.

SZEGÓVIA ÁLTALÁNOS KATONAI ARCHÍVUMA: 2/14. Szakasz Egészségügy/Láb. 9, s.n; 2./15. szakasz Kellékek, lábak. 70 és 74.

A Légifegyverzet történeti archívuma: 2/15. Szakasz Kellékek, láb. 967/9.

Eduardo ARISTOY: Konzervek tanulmányozása katonai higiéniai szempontból, Madrid, A háborús depó nyomtatása és litográfiája, 1889.

Alejandro de BACARDÍ: Katonai jogszabályok szótára, IV. Kötet, Barcelona, ​​Narciso Ramírez y Cía utódainak tipográfiai megállapítása, 1886.

Josep BERNABEU-MESTRE et. al.: "Közétkeztetés és egészség Spanyolországban, 1900-1936", BERNABEU-MESTRE et. hoz. (szerk.), Táplálkozás, egészség és társadalom. Spanyolország és Európa a 19. és 20. században, Valencia, Seminari d'Estudis sobre la Ciència-Universitat de València, 2011.

HIRDETÉS. BOLLAND: A háború jelei. Logisztikai csata az 53. walesi hadosztály mozgásban tartása érdekében az Overlord, Croydong, Pen & Sword Military hadművelet során, 2017.

Cristina BORREGUERO: „Hadtörténet az új historiográfiai irányzatok összefüggésében. Közelítés. ”, Manuscrits. Revista d’Història Moderna, 34 (2016), pp. 145-176.

Martin BRUEGEL: "A sacrifice de plus à demander au soldat: l'armée et l'introdution de la boîte de conserve dans l'alimentation française, 1872-1920", Revue Historique, 294: 2 (1995), pp. 259–284.

Saturnio CAMBRONERO: Tabloidok tejjel a csapat reggelijére, Palma de Mallorca, 1906, http://bibliotecavirtualdefensa.es/BVMDefensa/i18n/consulta/registro.cmd?id=38823 ).

A. CAPDEVILLE: Konyha Militaire. Manuel d'Alimentation, Meulan, Aeguste Réty Imprimeur-Éditeur, 1906.

Ángel S. CAPUCHINO: Hozzájárulás a spanyol katona (1849-1929) higiéniai-egészségügyi környezetének tanulmányozásához, publikálatlan doktori értekezés, Madridi Complutense Egyetem, 2011.

FA. CAUNT és J.I.A. JONES: The Soldiers Food, Aldershot, Army Catering Corps, 1978.

Kyri W. CLAFLIN és Peter SCHOLLIERS (szerk.): Élelmiszertörténet írása: globális perspektíva, New York, Berg, 2012.

Martin van CREVELD: Ellátási háború. Logisztika Wallensteintől Pattonig, Cambridge, Cambridge University Press, 1977.

Maria CROSS: „Fegyveres erők”, M. CROSS és Barbara MACDONALD: Nutrition in Institutions, Oxford, Wiley-Blakcwell, 2009.

William C. DAVIS: Íz a háborúhoz. A kék és a szürke kulináris története, Lincoln-London, University of Nebraska Press, 2011.

A HADI Minisztérium hivatalos naplója, XI: 260 (1901), pp. 564-566.

ERDKAMP Pál: Éhség és kard. Háború és élelmiszerellátás a római republikánus háborúkban (Kr. E. 264-30), Amszterdam, Gieben, 1998.

George A. FURSE: Hadseregellátás a londoni Fieldben, William Clowes & Sons, 1899.

Pablo GONZÁLEZ-POLA, "A katona egyéni terepi adagja, állandó gond a kortárs katonai logisztikában", III. Hadtörténeti Nemzetközi Kongresszus, A hadviselés technológiai újításai, Segovia, 2016.

J.M. GUERRERO: A spanyol hadsereg az 1643-1921. Évi hadjáratban, Madrid, Almera, 1998.

Ramón HERNÁNDEZ POGGIO: „A katona egészsége. Levelek egy ezred ezredeséhez a katona higiéniájáról ”, Military Scientific Magazine, 19: 4 (1893), p. 310.

Neil HILL és mtsai: "Katonai táplálkozás: az egészség megőrzése és a sérült szövetek újjáépítése", a Royal Society filozófiai tranzakciói, B, 366 (2011), p. 232.

Kenneth F. KIPLE és Kriemhild CONNEÈ: A Cambridge-i Élelmiszertörténet, Cambridge, Cambridge University Press, 2000.

L. KIRN: "A katona étrendje", Katonai-Tudományos Magazin, 9: 7 (1884), pp. 601-607.

Franz A. KOEHLER: „A hadsereg műveleti adagjai. Történelmi háttér ”, in Special Rations for the Fegyveres Erők 1946-53, QMC Historical Studies, II: 6 s.n, www.qmfound.com/army_rations_historical_background.htm, (utoljára megtekintve: 08-20-20).

Nicasio de LAUDA: Emlékezet a katona táplálására, javításának szükségessége és szabályok, amelyeket be kell tartani a helyőrségek előkészítéséhez a helyőrségben és a hadjáratban, Madrid, Imprenta de Manuel Álvarez, 1859.

Janet MACDONALD: A Tikka csirke főtt marhahúsából. 500 év a brit hadsereg etetéséről, London, Frontline Books, 2014.

José MAMELY NAVAS: „A jelenlegi katona étrendjének előnyei és hátrányai. Olyan étkezési terv meghatározása, amelyben a nitrogén- és szénhidrogén-elvek a modern higiénikusok által előírt arányban lépnek be ”, La Gaceta de Sanidad Militar, nº 183 (1882), pp. 412-416.

Manuel MARTÍN Y SALAZAR (dr.): A katona etetése a madridi madridi helyőrség holttestében, a Katonai Igazgatóság Nyomtatása, 1900.

J.M. MASSONS: A spanyol katonai egészség története, Barcelona, ​​Pomares-Corredor, 1994.

J.B. MCCERLEY: "Billy Yank etetése: Uniós adagok 1861 és 1865 között", Quartermaster Professional Bulletin, december (1988), s.n. http://old.qmfound.com/feeding_billy_yank.htm (utoljára elérve: 2018.03.13.).

Eduardo MÍNGUEZ: A katonai megélhetési szolgálat ipari végrehajtása, Madrid, Imprenta de Corps Administrativo del Ejército, 1880.

VÉDELMI MINISZTÉRIUM: FAS Power Manual (2 köt.), Madrid, hadsereg földrajzi szolgálati műhelyei, 1983.

HADI MINISZTÉRIUM: Ideiglenes rendelet a madridi hadtest részleteire és belső rendjére, a háborús betét nyomtatása és litográfiája, 1896.

Olga MOREIRAS, Ángeles CARVAJAL és Luisa CABRERA: Élelmiszer-összetételi táblázatok, Madrid, Pirámide, 1997 (3. kiadás).

Mª Cecilia MORENO: "Katonai táplálék a 18. és 19. században", Paulino CASTAÑEDA (coord.), A háborúk a 19. század első harmadában Spanyolországban és Amerikában. XII. Országos Hadtörténeti Konferencia, Madrid, Deimos, 2005, pp. 147-171.

Roser NICOLAU és Pedro FATJÓ: „A spanyol hadsereg katonáinak megbetegedése és halálozása, 1886-1933”, Asclepio. Journal of History of Medicine and Science, 68: 1 (2016), pp. 129-148.

Robert D. PAULUS: „Santiagótól Maniláig: Spanyol-amerikai háborús logisztika”, Army Logistician. Professional Bulletin of United States Army Logistics, 30: 4 (1998), s.n.

Emilio PÉREZ NOGUERA: A katona étrendje. Jegyzetek a katonai higiéniáról, Madrid, R. Jaramillo y Cª tipográfiai megállapítása, 1891.

Jeffrey M. PILCHER (szerk.): The Oxford Handbook of Food History, Oxford, Oxford University Prees, 2012.

Vijaya D. RAO: Hadseregek, háborúk és ételeik, New Delhi, Cambridge University Press India Pvt. Ltd., 2012.

José REIG: „Határozza meg, hogy az elégtelen táplálkozás milyen hatást gyakorol a betegségek keletkezésére és következményeire a katonában a katonai szolgálat során”, La Gaceta de Sanidad Militar, 188 (1882), pp. 539-549 és 189 (1882), pp. 570-573.

Jonathan P. ROTH: A háborús római hadsereg logisztikája (264 BC-AD 235), New York, A Columbia Egyetem megbízottjai New Yorkban, 1999.

ID: A római hadsereg logisztikája, New York, Brill, 2012.

L. RUÍZ HERNÁNDEZ: A katona etetésének kézikönyve, Madrid, nagy kapitány, 1947

José SÁEZ DOMINGO: „Étel a katonának”, La Gaceta de Sanidad Militar, 132 (1880), p. 326-331.

Manuel SALAMANCA: „Jelentés a tanyákról a Honnak. A Cazadores de Barbastro zászlóalj, 4. számú ezredes alezredes, Manuel Salamanca y Negrete, alezredes vezérigazgatója úr, amelynek érdeme a sz. A fegyver emlékműjének 486. sz. 24 ”, Gyalogsági Emlékmű, 26. sz. (2. korszak), (1869), pp. 524-525.

José L. ISABEL SÁNCHEZ: „Napi tanyánk: egy tizenkilencedik századi odüsszea”, Hadtörténeti Magazin, 38:77 (1994), pp. 107-154.

Henry G. SHARPE: Az art os megélhetési seregek háborúban, New York, John Wiley & Sons, 1893.

ID: A modern hadsereg előkészítése a mezőn, Kansas City, Franklin Hudson Publising, 1909.

Charles R. SHRADER: Amerikai Egyesült Államok Hadsereg Logisztikája 1775-1992, Antholoy (3 köt.), Washington, Hadtörténeti Központ - USA hadsereg, 1997.

José SIEVERT JACKSON: A katona etetése, San Fernando, a kapitányság vezérkarának vezérkara, 1893.

Angel VIÑAS és Fernando PUELL DE LA VILLA (szerk.): Hadtörténet napjainkban: kutatások és trendek, Madrid, Gutiérrez Mellado Egyetemi Intézet, 2014.

Alan HETEK: Tea, Rum & Fags. Tommy fenntartása, 1914-18, Stroud, The History Press, 2009.