Kék hal kalóriabevitele; a makréla és a lazac táplálkozási tulajdonságai
A KÉK HALKALOR-HOZZÁJÁRULÁSA; A MASSZÁZS ÉS A Lazac tápláló tulajdonságai
Hány kalóriát szolgáltatnak a különböző olajos halak, 100 grammenként
Hering sós lében
Szardínia olajban
A szakemberek heti legalább kétszer javasolják fogyasztását, nőknél 120 és 380 gramm, férfiak esetében 150 és 480 gramm között. A sültek
nagyon emésztenek és jól megőrzik táplálkozási tulajdonságukat.
Makréla
Gazdag egyszeresen telítetlen zsírokban (kiváló az egészségre), nagyon energikus és nagyon tápláló étel, 19 gramm fehérjét és 8 gramm zsírt biztosít.
Érje el a koleszterin elfogadható százalékos arányát. Diszkréten és nem túlzottan fogyasztva nem okoz emésztési zavarokat.
· Lazac
Gazdag Omega 3 zsírsavakban, amellett, hogy pigment (rózsaszínű), erős antioxidáns. Olyan ásványi anyagokat tartalmaz, mint a sejtek fejlődéséhez szükséges kálium, a kalcium garantálja a csontrendszer egészségét és a magnézium a stressz leküzdésére-.
A-vitamint biztosít, amely segít megőrizni a szem és a bőr egészségét; D, amely elősegíti a kalcium és a foszfor felszívódását; B1 és B2, fontosak a sejtlégzés szempontjából; B3 szénhidrátok és zsírok metabolizálására; B5, elengedhetetlen a sejtek számára; B6, amelyet a fehérjék és a szövetek megújulását elősegítő Bl2 metabolizálására használnak.
Értékes tulajdonságai között vannak:
A szövetek számára nélkülözhetetlen nagy mennyiségű fehérje.
Rendszeres bevitele alacsonyabb kockázatot jelent a szívbetegségek szempontjából, mivel csökkenti a vérnyomást és az aritmiák kockázatát.
Gyulladáscsökkentő hatású, elengedhetetlen az ízületi gyulladáshoz.
Koleszterin és magas vérnyomás
Magas koleszterinszint esetén azonban nem ajánlott; füstölve főzve is; a sóoldat folyamata nátriumot ad hozzá, ezért magas vérnyomás esetén nem ajánlott.