Mennyit ehet Matza?
Ismét "ez" az évszak: Matzah, tojás, mandulás sütemény. Talán semmi sem jelent nagyobb kihívást, mint az egészségi állapot és a testsúly megmaradása a Pesachon. Bár félelmetesnek tűnhet, néhány tipp és önfegyelem segíthet abban, hogy gyakorlatilag sértetlenül átvészeld az ünnepet.
Lényegében három olyan terület van, ahol mindannyian bajba kerülünk:
- Mennyi ételt fogyasztunk az asztalunknál ülve az ünnepi étkezésekhez.
- Az elfogyasztott étel típusa
- Az aktivitás és a testmozgás általános hiánya a húsvét ideje alatt.
Íme 8 gyakorlati módszer a pártok súlyának elkerüléséhez és az egészség megőrzéséhez:
1) Ne hagyja ki az étkezéseket - különösen a Seder előtt. Ügyeljen arra, hogy egészséges, könnyű reggelit fogyasszon a Seder előtt. Ne feledje: A húsvéti vacsorát csak későn eszi, és ha nagyon éhes, akkor túl sokat fogyaszthat a Seder vacsoránál és/vagy túl sok matzát falatozhat.
két) Tervezzen egy egészséges húsvéti vacsorát, gondolkodva. Ahogy idő előtt megtervezi a szedert és a takarítást, az étkezését is tervezze meg, hogy ne éhezzen és öntudatlanul válogasson harapnivalókat. Tervezze meg a napi menüket, az előételeket és a vásárlásokat, hogy sok egészséges lehetőség álljon rendelkezésre, és ne hagyja ki az étkezéseket. Győződjön meg arról, hogy vannak-e egészséges alternatívák a kedvenc ételeihez. Nézze meg az AishLatino.com Húsvét receptjei részt, hogy számos egészséges receptet találjon.
3) Főzés közben mindenképpen üljön le, hogy elkerülje a túlzott kóstolást. Tegyen egy ínyt vagy mentalevelet a szájába. A második extra, amire szükség van, hogy kijusson a szájából, kétszer is elgondolkodtatja!
4) Kerülje az étel „mindent vagy semmit” megközelítését. Ha már túl sokat ettél egy étkezéskor, vagy túl sokat ettél valami egészségtelen dologból, engedd el, és kezdj el újra egészségesebben kiegyensúlyozott döntéseket hozni. Minden apró lépés segít. Ne feledje: egy tzaddik 7-szer esik le, 8-ra kel.
5) Ha nem használ repceolajat a kitniot (hüvelyesek) számára, akkor a dióolajat válassza a pálmaolaj helyett, amely magas telített zsírtartalmú. Érdemes egy kicsit többet fizetni az egészségéért.
6) Ügyeljen arra, hogy kéznél legyen egészséges snack. A túlevés vagy az egészségtelen ételek fogyasztása általában abból adódik, hogy túl éhesek vagyunk a bölcs döntésekhez, vagy ha nincsenek egészséges alternatívák. Uzsonnára kéznél tartsa a darabolt zöldségeket, dióféléket és sajtokat.
7) Maradj aktív. Nem, ne edzen a Seder alatt. De te sem üled végig az egész bulit. Remek ötlet egy hosszú, energikus séta, különösen az ünnepi étkezések után. Nincs annál rosszabb, mint metabolikus állapotba kerülni hullamerevség, vacsora után azonnal aludni. Amikor befejezte az utat, nyújtózkodjon meg egy kicsit, majd aludjon egyet.
8) Mennyit ehet? Mindig fontos számolni a kalóriákat, és ez alól a Pesach sem kivétel. Próbáljon teljes kiőrlésű vagy tönkölyből készült matzót vásárolni. A matzóban lévő rost segít abban, hogy elégedettebbnek érezze magát, és ellensúlyozhatja a matzo egyéb nem kívánt hatásait. Íme néhány alapvető egyenértékűség a chametz és a Pesach ételek között.