Egy krém brulee-ról látott bejegyzésem ihlette, úgy döntöttem, hogy ideje kipróbálni ezt a receptet. A nap végén ez nem olyan bonyolult, mivel csak 4 hozzávalóra van szükséged. A lényeg, hogy legyen egy kis türelme, de hidd el, hogy megéri.

brulee
Ez egy desszert, amellyel bárkit lenyűgözhet, mivel nagyon jó a bemutatása és nagyon finom az íze.

A hagyományos recepttől eltérően úgy vélem, hogy ebben a receptben alacsonyabb cukormennyiséget használnak, mivel mint tudjuk, a monkfruit típusú cukorpótlók általában sokkal édesebbek, mint a hagyományos cukor.

1. referencia: Frissen ki a sütőből, mielőtt hozzáadná a cukorréteget.

Keto creme brulee

Hozzávalók

3 tojássárgája

2 csésze nehéz tejszínhab

1 teáskanál vanília kivonat. Ajánlom a Frontier Organic Vanilla Extractot

2 evőkanál fehér eritrit. Ajánlom a Lakanto Monkfruit édesítőszert (fehér)

4 evőkanál barna/barna cukor típusú eritrit. Ajánlom a Lakanto Monkfruit Sweetner (Golden)