Táplálkozási elemzés
Szűrés napok szerint
Hétfő kedd szerda csütörtök péntek
szombat vasárnap
Fehérje
Összes fehérje g. Fehérjeszázalék %
Szénhidrátok
Összes hidrát g. Hidratált százalék %
Zsírok
Telített zsírsavak g. Egyszeresen telítetlen zsírsavak g. Többszörösen telítetlen zsírsavak g. Összes zsír g. Zsírszázalék %
Vitaminok
B1-vitamin mg. B2-vitamin mg. B6-vitamin mg. B12-vitamin mg. Folsav µg. Niacin mg. Egyenlő. C vitamin mg. Pantotenát mg. Biotin µg. A-vitamin µg. Egyenlő. D-vitamin mg. E-vitamin mg.
Ásványok
Nátrium mg. Kálium mg. Kalcium mg. Magnézium mg. mérkőzés mg. Vas mg. Réz mg. Cink mg. Klór mg. Mangán mg. Szelén mg. Jód µg.
csirkemell 200 gr. 2 kis steak 192,72 kcal. avokádó 150 gr. 1 kis egység 143,35 kcal. cukkini 125 gr. 1/2 kis darab 34,85 kcal. szezámmag 5 gr. 1/2 evőkanál 28,3 kcal. tyúk tojás 60 gr. 1 egység 83,05 kcal. Só 2 gr. 1 csipet 0 kcal. őrölt feketebors 2 gr. 1 csipet 4,53 kcal. mandulaliszt 40 gr. 4 evőkanál 238,32 kcal. olivaolaj 40 gr. 8 desszertkanál 360 kcal.
Készítmény
1. Először elkészítjük a főtt vagy grillezett csirkét, és felaprítjuk. Fenntartjuk.
2. Viszont a cukkinit kettévágjuk, és kb. 2-3 percig mikrohullámú sütőbe tesszük, amíg megpuhul. Kockákra vágjuk és lefoglaljuk.
3. A töltelék összes összetevőjét (csirke, avokádó, cukkini, szezám, őrölt fekete bors és só) bemutatjuk amerikai pohárban. Addig őröljük, amíg homogén massza nem lesz.
4. Megformáljuk és elválasztjuk a kroketteket.
5. Viszont a tojást egy tál típusú edénybe tesszük, és felverjük. Egy másik tartályba tesszük az őrölt mandulát.
6. Ezután folytatjuk a tésztát.
7. Merítse a kroketteket a felvert tojásba, majd üsse össze az őrölt mandulával.
8. Ha minden megvan, készen állnak a sütésre, lehetőleg egy serpenyőt fogunk használni egy ujjal szűz olívaolajjal, majd jól lecsepegtetjük őket, amikor aranybarna színűek, és készek szolgálni.
9. Tányéron tálaljuk őket, és most élvezhetjük ezt a házi keto krokett receptet.
további információ
Ez egy házi krokett recept, amelynek főzésének módja a sütés, ami magas zsír- és kalóriatartalmat eredményez, mivel körülbelül 10% olajat szív fel. Ugyanakkor nagyon ízletes és könnyen elkészíthető alacsony szénhidráttartalmú recept. Avokádó és cukkini tulajdonságokkal rendelkezik, ezért vitaminok és ásványi anyagok, elsősorban kálium forrása.
A ketogén étrendről a következő cikkben talál további információt: Ketogén étrend
Az interneten több keto receptet talál. Vegye fel a kapcsolatot a helyes táplálkozási tanácsokkal kapcsolatban: 640282379