készült

Sajttal, fokhagymával és vajjal ez a keto fokhagymás kenyér gluténmentes és alacsony szénhidráttartalmú. Vigyázat, ez függőséget okoz!

Ez a sajtos keto fokhagymás kenyér veszélyes! Igen, alacsony szénhidrát- és gluténmentes, így egészségesebb megoldás, mint a legtöbb fokhagymás kenyér.

Ennek ellenére ez a keto fokhagymás kenyér annyira ízletes, annyira ellenállhatatlan, hogy csak egyszer-egyszer készítem el. Ez azért van, mert függőséget okoz, és hajlamos vagyok túlzásba esni! 😳 Tehát csak akkor csinálom, ha tudom, hogy meg tudom majd osztani másokkal.

Íze igazi fokhagymás kenyér?

Nem. A búza és a glutén hiányában egyetlen keto kenyér sem íze meg az íze. DE nagyon ízletes helyettesítő. Mint mondtam, talán túl finom!

Ez egy egészséges recept?

Nos, ez attól függne, hogyan definiálod az egészségeset. Ha keto-, alacsony szénhidráttartalmú vagy gluténmentes étrendet folytat, akkor ez bizony hatalmas előrelépés a búzalisztes kenyérrel szemben. A mandula kiváló lehetőség alacsony szénhidráttartalmú étrend esetén.

Egy adag kenyér csak körülbelül 3 g nettó szénhidrátot tartalmaz, és 11 g fehérjét is tartalmaz. Az egyik adag az E-vitamin és a mangán napi szükségletének körülbelül 40% -át, valamint a kalcium, magnézium, foszfor és riboflavin körülbelül 20% -át biztosítja.

Hogyan tálaljuk a keto fokhagymás kenyeret?

Remek előétel! Amikor vacsorát rendezek, szeretek kiszedni egy tálat ebből a keto fokhagymás kenyérből, hogy az emberek koktélozás közben ehetnek.

De köretként is remek. Az egyik kedvenc ketoételem a steak, a saláta és a keto fokhagymás kenyér.

Hogyan lehet megőrizni a maradékot?

Ha maradványa van, 2-3 napig hűtőszekrényben tarthatja és 350 ° F-os sütőben melegítheti, vagy óvatosan mikrohullámú sütővel 50% -os teljesítmény mellett. Nem lesz olyan jó, mint a frissen sült, de mégis nagyon jó.

Egyéb keto kenyerek, amelyeket élvezhet

Néhány más nagyon jó keto kenyér recept, amit gyakran készítek, a keto muffin, az alacsony szénhidráttartalmú focaccia és a lágy keto perec.

Fokhagymás kenyér sajttal

Sajttal, fokhagymával és vajjal ez a keto fokhagymás kenyér gluténmentes és alacsony szénhidráttartalmú. Vigyázat, ez függőséget okoz!

Elkészítési idő 20 perc

Főzési idő 12 perc

Pihenőidő 10 perc

Teljes idő 42 perc

Kulcsszó: cipó

Adagok: 8 adag

ÖSSZETEVŐK

Fokhagymás kenyér:

  • 2 csésze blansírozott mandulaliszt (8 oz)
  • 1 teáskanál kóser só
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 teáskanál fokhagyma por
  • 1 nagy tojás
  • 1/2 csésze aprított részleges sovány mozzarella sajt (2 uncia)

Borító:

  • 1 evőkanál sózatlan vaj, olvasztva
  • 1/4 teáskanál fokhagyma por
  • 1/4 teáskanál kóser só
  • 3/4 csésze aprított részleges sovány mozzarella sajt (3 uncia)
  • 1/8 teáskanál szárított oregánó

UTASÍTÁS

Melegítse elő a sütőt 400 ° C-ra. Béleljen ki egy nagy tepsit pergamenre.

Egy nagy tálban keverje össze a mandulalisztet, a sót, a szódabikarbónát és a fokhagymapor.

Egy kis tálban felverjük a tojást.

Gumi spatulával keverje össze a tojást a lisztkeverékkel.

Hozzáadjuk a sajtot, majd a morzsás keveréket sima, egyenletes tésztává gyúrjuk.

Tegye át a tésztát az előkészített tepsire. Kezével formáljon 7 vagy 8 hüvelykes négyzetet (vagy kört, ha ez könnyebb).

10 percig sütjük, amíg aranybarna és a szélei meg nem barnulnak.

Vegye ki a kenyeret a sütőből. Kapcsolja a sütőt sütőbe, és tegyen egy rácsot 6 hüvelykkel a láng alá (nem közvetlenül a láng alá).

Egy kis tálban keverje össze az olvasztott vajat a só és a fokhagyma porral. Ezzel a keverékkel kenje meg a fokhagymás kenyér tetejét, majd a tetejére szórja a mozzarellát és az oreganót.

Grillezzük, amíg a sajt aranybarna és buborékos lesz, 1-2 percig. Vegye ki a sütőből, tegye hűtőrácsra, és hagyja kihűlni 10 percig, mielőtt felszeletelné és tálalná.

Táplálkozási információk A táplálkozási információk hozzávetőlegesek. Kiszámítása a SparkPeople.com receptkalkulátor segítségével történik, és a szénhidrátszám kizárja a cukoralkoholokat. Mielőtt bármelyik receptünket felhasználná, olvassa el figyelmesen a Felhasználási Feltételeinkben szereplő korlátozásokat. Az összekapcsolt és ajánlott termékek nem garantáltan gluténmentesek. Használat előtt ellenőrizze, hogy vannak-e.

Fokhagymás kenyér sajttal

Összeg arányonként

Kalóriák 229 kalória zsírból 171

% Napi érték*

Zsír 19g 29%

Telített zsír 4g 25%

Nátrium 424mg 18%

Szénhidrátok 6,6 g két%

Rost 3g 13%

Cukor 1g 1%

Fehérje 11g 22%

* A százalékos napi értékek 2000 kalóriás étrenden alapulnak.

SOHA NE hagyja ki a receptet! Általában hetente egyszer vagy kétszer teszek fel egy új egészséges receptet. Szeretné az új recepteket a postaládájába? Iratkozz fel!