Nuria Pons - Dietetikus és táplálkozási edző
Alig 4 évvel ezelőtt nem tudtam, mi az a ketózis, és most úgy tűnik, hogy a fejemben ragadt keto-val ébredek. Minden keto, minden keto, és az összes recept, amely az egyik ilyen nevet viseli, garantáltan sikeres lesz, és örülök. Természetesen ne felejtsük el, hogy a ketogén étrend a szénhidrátok drasztikus csökkentésén és az egészséges zsírok fokozott fogyasztásán alapuló étrend, ami azt jelenti:
- Hogy egy sajtmasszára épülő recept olyan recept, amely nem fog kijutni a ketózisból, de egyáltalán nem ez a diéta szokásos ajánlása, amelynek zöldségeken kell alapulnia.
- Ha nem ketogén diétát tartasz, és te készíted ezeket a gombócokat, élvezd őket nagyon, mert olyan kalóriabomba, hogy jobb, ha a nap hátralévő részében tiszta salátát eszel.
Röviden, mint mindig mondom, bizonyos receptek valódi kivételek a szokásos étrend alól. Készíthet egy kis vacsorához keto gombócot egy nap? Igen, persze, tudnál-e elkészíteni néhány nap empanadillát, egy másikat a keto mac-ot és a sajtot, a következő pizzát ...? Noooooooo, mert akkor nem mindegy, hogy keto, meto vagy előke vagy ... mert végzetesen fogsz enni.
Tudom, hogy sokszor ugyanazt a magyarázatot adom, de akkor eljössz az irodámba, és amikor átadom a táplálkozási tervet, megkérdezed a gombócokról, a süteményekről, arról, hogy ... Amikor enni tanulunk, és még mindig szükségünk van hogy megértsük, hogy ez élelmiszer és hogy kivétel Ez a fajta ételeket a kamrában hagyjuk. Mindazoknak, akik időnként kalóriát élvezhetnek, vagy kontrollált ketogén diétát tartanak, tegyék fel a kötényt, amelyet sütni fogunk.