Ha késésben van a vacsoránál, kínáljon a gyerekeknek gyümölcs- vagy sárgarépapálcát, amíg elkészült.

A gyermekek több mint 60% -a nem eszi meg az ajánlott napi gyümölcs- és zöldségadagokat, valamint nem fogyaszt hüvelyeseket és halakat, amelyekre hetente szükségük lenne. Sok háztartás visszaél előre elkészített étel (gombócoktól és krokettektől a süteményekhez és ipari desszertekhez). A teljes szemek szembetűnőek, mivel sok asztalon nincsenek. És a reggeli korántsem kiegyensúlyozottak. Éppen ellenkezőleg, magas a glükózszintjük: édességekre és sütikre támaszkodnak, elhanyagolják a gyümölcsöket és a rostokat. Túl sok üdítők és gyümölcslevek uzsonnára csomagolva. A spanyol családok étrendje tele van hibákkal és rossz szokásokkal, amelyek megváltoztathatók, amint azt a gyermekorvos is mutatja Susana Domínguez be A könyv Mit együnk és miért. Kilenc kulcs az egészséges családi étrendhez ».

kilenc

"Az első dolog, amelyet az étkezések során elhanyagolnak, a józan ész" - mondja Domínguez. Már nem érdekli a szokásos ételek, a helyi pörkölt ételei. «A változatosság és a kreativitás hiánya, néha még a szeretet és a hagyomány is. A receptek monoton, mindenben van liszt, sajt és cukor. Az egyetlen zöldség, amelyet a gyerekek ismernek, a zöldbab, amely a burgonyát kíséri. Rántva és panírozva bővelkedik, elrejtve a hús és a hal igazi ízét a gyermekek elől. A múltkori pörköltek elvesztek "- teszi hozzá a gyermekorvos.

A menü átgondolása és megtervezése elősegítené az egész család jobb étrendjét. De a háztartások 83% -a nem. "Ez rögtönzött" - mondja Domínguez. Ezért dobnak pörköltet és fagyasztott krokettet, több sót, zsírt és cukrot fogyasztanak, hajlamos harapni és túlevni. Könyvében ez a gyermekorvos útmutatásokat, kulcsokat, tippeket és trükköket kínál az egészséges családi étrend megismeréséhez. Ezek a kulcsok:

1. Alap táplálás gyümölcsök, zöldségek és zöldek. Kezdőnek, első fogásként vagy minden étel kíséretében jelen kell lenniük. Vacsorákon kísérje őket könnyen asszimilálható fehérjékkel: tojás, hal, fehér hús.

két. Attól eltekintve Víz az ételekben lévő gyermekek legalább napi egy liter vizet igyanak. Kínáljon gyermekeinek vizet étkezés előtt vagy között.

3. Be kell nyelnie omega 3-ban gazdag ételek, legalább hetente kétszer. Ezért adjon gyermekének több olajos halat, őrölt lenmagot, diót.

4. A gyümölcs elengedhetetlen az ételben. Használja ki a friss szezonális vagy szárított gyümölcsöket (füge, mazsola, szőlő, datolya) a desszertek édesítéséhez. Az egyik módja annak, hogy a gyerekei gyümölcsöt esznek, az, ha megkérdezzük, melyik tetszik nekik, és kielégíti az ízlésüket.

5. Tartalmazza a teljes kiőrlésű gabonákat Reggelinél. Vásároljon különféle lisztből és formájú kenyeret; kérje meg őket, hogy szeleteljék őket a különféle fajták megvásárlásához.

6. Használjon olívaolajat tányérjukon. Fokozza az ételek ízét, antioxidáns, hozzájárul az emésztési és a szív- és érrendszeri egészséghez.

7. Tartsa távol a sót. Sok étel már tartalmaz nátriumot, és nincs szükségük több sóra. Az egyik trükk az aromás gyógynövények (bazsalikom, oregano, édeskömény, paprika, bors) használata. Íz hozzáadása és a sóigény csökkentése.

8. Tervezze meg az étkezéseket heti. Ehhez készítsen bevásárló listát.

9. Ajánlja fel családjának a változatos étrend.

Jelentkezni valamire Családi hírlevél és minden héten ingyen megkapja e-mailben a legjobb híreinket

A legtöbb az ABC-n olvasható
Hallgassa meg «A jólét ábécéjét»

Segítünk, hogy szeresse önmagát, és vigyázzon magára, hogy tovább és jobban élhessen