Részletek

Bevezetés:

legjobb

A fehérbab kivonat képes blokkolni a keményítőket, így valójában blokkolja az emésztésben fontos szerepet játszó alfa-amiláz enzimet. Az alfa-amiláz szükséges a keményítőtartalmú szénhidrátok metabolizmusához, amelyek olyan élelmiszerekben találhatók, mint a burgonya, a rizs és a tészta. Az amilázgátlók megakadályozzák a keményítők és más komplex szénhidrátok glikozidkötéseit megbontó enzimek hatását, megakadályozva az egyszerű cukrok felszabadulását és azok felszívódását a szervezetben. Az elhízás táplálkozási és kezelési segédanyagaként amiláz inhibitorokat, például lipáz inhibitorokat alkalmaznak. Az amiláz inhibitorok sokféle babban vannak jelen; a kereskedelemben kapható amiláz inhibitorokat a tengeri babból extrahálják.

SoST nagykereskedelmi fehér bab kivonat fogyáshoz.