HÁZI KÍNAI TÉSZLEVES RECEPT

Kínai tészta leves. Nagyon egészséges recept zsír nélkül. Ez az étel sok zöldséggel készül, és egyetlen csepp olajat sem tartalmaz. Ezért, ha diétát követ, ezzel a húslevessel rájön, hogy ami egészséges, egyszerre ízletes lehet, és hogy egy egzotikus étel nagyon könnyen elkészíthető. A kínai tésztaleves elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükség:

metélt

Hozzávalók 4 fő részére

  • 150g rizstészta
  • 2 cukkini
  • 2 paradicsom
  • Két snidling
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 liter zöldségleves
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • Néhány szál sáfrány
  • Egy marék friss petrezselyem
  • Só és fekete bors

HOGYAN KÉSZÜLJÜK A KÍNAI NUDLALEVET ZÖLDSÉGEKKEL

Szükséges idő: 15 perc.

Kövesse ezeket a lépéseket a kínai tésztaleves elkészítéséhez:

    Rakott tálban adjuk hozzá a zöldséglevest, a szójaszószt és a sáfrányt.

Egy fazékba öntsük a zöldséglevest és a szójaszószt. A sáfrányt mozsárban ledaráljuk, hogy minden aromáját felébresszük. Ezután adja hozzá ezt a sáfrányt a rakott tálhoz, fűszerezze és melegítse, amíg minden fel nem forr.

  1. Adja hozzá a paradicsomot, a metélőhagymát és a cukkinit a húsleveshez.

Amikor forr, hozzáadjuk a hámozott és kockákra vágott paradicsomot. Hozzáadjuk a metélőhagymát és az összes vékony csíkokra vágott cukkinit, valamint a darált fokhagymát is. A tűz erejét magasra emeljük, és hagyjuk 5 percig főzni, időnként kanállal kevergetve.

A tésztán a sor erre a kínai tésztalevesre.

Ezután a hőt közepesre csökkentjük, a tésztát hozzáadjuk a rakott tálhoz, és hagyjuk körülbelül 5 percig főni, hogy megpuhuljanak. Az utolsó pillanatban megkeverjük, hogy megkenjük őket, és a többi hozzávalóval jól megsülnek.

Hozzáadjuk a petrezselymet és tálaljuk.

Ezután kijavítjuk a sót és a borsot, és hozzáadunk egy marék friss petrezselymet. Végül levesszük a serpenyőt a tűzről és tálaljuk.

És hát csak megtettük a kínai tészta leves. Gazdag és egyszerű, sok ízzel, elsősorban a szójaszósznak és a sáfránynak köszönhetően, amelyek nagyon különleges vonást kölcsönöznek neki. Csak ki kell próbálni otthon, így láthatja, milyen egyszerű a dolguk.