Személyes blog társadalmi-politikai kérdésekről. Ez nem politikaellenes blog. A szerző véleménye megegyezik, amely szinte soha nem esik egy párt vagy bármely média véleményével.

2019. november 26., kedd

Fizessen többet a bunkókért

ostobákért
A nekem volt kézikönyv
Az egyéni és kollektív sikerekhez szokott országban normális, hogy a Michelin Stars éves elosztását - egy gumiabroncs a gasztronómia legrangosabb díjaival rendelkezik, és egy bútorüzlet húsgombócot árul - eseményként élik meg, a csillagokat számolva ugyanúgy, mint az NBA napján a kék zászlókat, a transzplantációk számát és a spanyolok pontjait. Mintha együtt játszottak volna, vagy valami hasonló. Spanyol vagyok, mit akarsz, hogy megverjek?

Néhány nappal ezelőtt kiosztották az év Michelin-csillagait, aminek eredményeként egy kantabriai étterem kettőből háromba került, így belépett a gasztronómiai és testtartási Valhallába. A tulajdonos, akit nem sokkal az elismerés után megkérdeztek és szakmája üres szavaiba csomagolva ("azt akarjuk, hogy az ügyfél érzékelje a jó kenyér készítésének aromáját és know-how-ját. Az ételeink mindig emlékeztetnek valamire. Egy lé, amely az egyik korty a pörköltre emlékeztet ") nem csúsztatta meg az újságíró rosszindulatú kérdését:

Nos, 48 ​​órával a kimondás után kiderül, hogy a kantabronizált navarresei Jesús Sánchez megemelte menük árát ízlelés 20%. Lesz, hogy ebben a rövid idő alatt már "növelte a tapasztalatokat". Vagy hogy "megerősítette a csapatot". Vagy azt, hogy egyszerűen füstöt árul, és tökéletesen tudja, hogy azon a területen, ahol működik, tökéletesen meg tudja emelni termékét 20% -kal, mert az ügyfelek boldogan fizetnek ezért az élményért csak enni valamit kiváló Y különböző mit ehetnek mások.

Arola emlékezett a Lidllel folytatott kampányára
Tudnia kell valamit a füst és egyéb hülyeségek eladásáról. Nem hiába engedi meg a Centro Botín étterem, a szörnyű művészi konténer, amelyet Santanderbe telepítettek, programozás és magasságlátogatás nélkül - évente félmilliót számoltak, kétszázezren jönnek kutyákra, macskákra és nyugdíjasokra -, de amelynek kávézója-étterme A helyi társadalom jó megjelenése és az általa kínált kilátások miatt tele van.

Tökéletesen kompatibilis, ha 89, 120 és 157 eurós (sajnálom, most 109, 137 és 167 eurós) étteremmel rendelkezünk egy étteremmel, miután a Michelin-csillagok szerint megfelelően frissítettük), és van egy másik étterme napi menükkel 13 euróért, mert hogy az emberek nem fogják felismerni azt a valódi füstképernyőt, amelyet ez az abszurd buborék íz és a megkülönböztetés az ételeken keresztül, különösen a bor és minden ostobaság által, ami körülveszi.

Az emberek azonban elmehetnek a kocsi bejáratú El Cenador de Aunós -a kantabriai házba. Biztosan van egy család, aki azt mondja nekem volt. - tökéletesen tisztában azzal, hogy mit fog fizetni és kapni, és ez egyben a szabad piac is. Már túljutottam a minősítésen, aki el akarja menni a pénzét pazarolni egy olyan webhelyre, amely egyik napról a másikra 20% -kal emeli az árakat anélkül, hogy MINDEN menü megváltoztatná az étlapot, egyszerűen egy csillag felfújta. Ha valaki tudatosan akar átverni, akkor legyen. Afinsa és a PP abszolút többségének országa. Nem áll meg következetes.

Baszkföld, gyere és mesélj erről. igen tudsz.
A probléma a másik, ebben a bejegyzésben megjelenő esetben jelentkezik, nem messze ettől. Földrajzilag sem. Mint tudják, ha a kulináris buborékról van szó, a baszkok mesterei: minőségben és átverésekben. Az emberek már elfelejtették, hogy 2006-ban a baszk kormány tanulmánya felfedezték (Ha!) Az ötödik txakoli eladta a poteo nem volt más, mint ömlesztett fehérbor, amelyet nagyon hidegen és egy csepp szén-dioxiddal tálaltak.

Nem volt olyan nehéz megmondani, hogy megnézzük a bor oltalom alatt álló eredetmegjelölésének nevetséges kiterjesztését - még a baszk földrajzi mércek szerint is -, hogy azóta kényelmesen kibővítették, és továbbra is így lesz, amíg Hondarribiától a Mutriku. Legalább. Az átverés, amelyet a bárokban felszolgált txakolí 20% -a, sajnálom: gyenge kancsó, és senki sem veszi észre, hogy semmit sem hallottak újra, az lesz, hogy a jelenségről már nem szükséges hivatalos tanulmányokat végezni.

Igen, ismert volt, de nem éppen egy hivatalos tanulmány, az asztal másik lába, amely ettől az egész ügytől sántikál, és amely nagyon jól megmagyarázza a leírt jelenségeket. Valamivel több mint egy hónappal ezelőtt a Donostiarra által közzétett cikknek volt némi nemzeti visszhangja Baszk újság amelyben egy bennszülött pár és egy külföldi pár otthagyta a bárokat, és néhányuknak a barát-helyi árat, mások pedig az evés csodálatos élményének forradalmi adóját számolták pintxos -a szegények adagjai- San Sebastiánban, abban összehasonlíthatatlan beállítás.

A jelentést érdemes elolvasni. Mert nagyon egyszerű, és mert közvetlenül befolyásol valamit, amit mindenki jól ismer, és amelyet a környékre oly jellemző csend fogad el. A szerkesztő biztosan fenyegetéseket fog kapni olyan helyi személyektől, mint a babarrunák és az olentzero, valamint a tulajdonosoktól - vagy a legveszélyesebb plébánosoktól - a névvel, címmel és jeggyel ellátott helyiségek tulajdonosaitól, ami valami igazán szokatlan a zárt és sobaquero baszk légkörben, vendéglátás alszakasz.

Mindegyik árnak van kitéve, a Donostia klasszikusa
"Négy évvel ezelőtt Gipuzkoa fővárosában kezdett az egekbe szökni a turisták száma, és olyan hírek kezdtek megjelenni, hogy egyes szállodai létesítmények eltérő tarifákat alkalmaztak a külföldi és helyi ügyfelek számára." Nos, az biztos, hogy a pletykák - és a bizonyosságok - évtizedek óta léteznek, egy másik dolog az, hogy az a hihetetlen turista eső, amely a Kantabriai-part mentén esett - és amely az autópálya csúcspontjától vezérelve eléri Asztúriát - meghozta nyilvánvalóbb.

"Többször tapasztalhattak némi árdiszkriminációt, ha a kört kérő külföldi volt, nem pedig bennszülött." A cikk asin-asin, hasonlóan a félelemhez íródott ("ennek a néhány" extra "centnek az összege jelentős összeget jelenthet", amikor valójában több eurós különbségről beszélünk, még minimális fogyasztások esetén is), bár a következtetések egyértelműek: az elemzett hét intézmény közül ötben a külföldi pár többet fizetett azért, hogy pontosan ugyanannyit fogyasztott, mint az őshonos házaspár.

A bárokat és a forradalmi adóval járó árakat alaposan elmagyarázzák, amint azt már jeleztük, de a legpusztítóbb tanúvallomást nem ismerjük fel, mert ott mindannyian unokatestvérek vannak, és ismerik egymást: egyszerűen azt mondják, hogy a tíz éven át tartó vendéglátóipar, és hogy négyféle fizetési mód létezik, attól függően, hogy helyi, helyi prémium, külföldi vagy külföldi vagy-e azzal a látszattal, hogy van pénzed ", amellett, hogy a legmegfelelőbb szót használod a legmegfelelőbb szóval: "átverés".