Véleményfórum harcművészetek, kontakt sportok, testépítés, fitnesz, egészség
Kiváló minőségű fehérje: Gabonafélék és hüvelyesek
Kiváló minőségű fehérje: Gabonafélék és hüvelyesek
Üzenet véges hal »2013. november 8. 13:10
Ismert, hogy mindkét típusú táplálékból (gabonafélékből és hüvelyesekből) származó aminosavak kombinációja az állatokhoz hasonló teljes fehérjéket hoz létre.
Az optimális kombináció aránya 3 rész gabonafélék 1 hüvelyes részre (a hüvelyesek háromszor több aminosavat tartalmaznak, mint amilyen a rizs). Vagyis: hogy aminosav ne vesszen kárba a szervezetben, ezt az arányt be kell tartani.
Például: 100 gramm rizs és 33 gramm lencse.
Most már nem szükséges ugyanabban az étkezésben keverni őket, ahogyan azt a közhiedelmek vallják. Az aminosavak asszimilációja nem feltétlenül igényli, hogy ugyanabban a bevitelben legyenek. Ez az arányosság különböző bevitelekkel érhető el egy nap folyamán, 24 óra elteltével az aminosavak már elvesznek.
Például: ha 100 gramm lencsét vesz be, 300 gramm gabonafélére lenne szüksége, hogy ne pazarolja az aminosavakat. Szedhetünk 100 gramm lencsét egy marék rizzsel (100 gramm rizs), uzsonnánál és vacsoránál pedig teljes kiőrlésű kenyeret vagy más gabonaféléket használunk, amíg el nem érjük a fennmaradó 200 gramm gabonafélét.
Az sem szükséges, hogy mindig ugyanazon ételben keressük a keverék helyes arányosságát. Emellett társadalmunk normális táplálkozása megkönnyíti a gabonafélék megszerzését. Ezért hüvelyesek fogyasztásával (ebédelésével), hacsak nem rendellenes étrend készül, ismert, hogy a gabonafélék e szükséglethez szükséges aminosavai a nap további részében kiegészülnek.
Re: Kiváló minőségű fehérje: Gabonafélék és hüvelyesek
Üzenet juan weider »2013. november 8. 19:11
Nos, én fordítva csinálom, 100 gramm lencse és 33 rizs. Nem szeretem a lencsés paellát, tudod.
Re: Kiváló minőségű fehérje: Gabonafélék és hüvelyesek
Üzenet véges hal »2013. november 8. 20:56
Juan weider ezt írta: Nos, én fordítva csinálom, 100 gramm lencse és 33 gramm rizs. Nem szeretem a lencsés paellát, tudod.
Re: Kiváló minőségű fehérje: Gabonafélék és hüvelyesek
Üzenet Dieguito_hsc »2013. november 11. 11:57
Köszönöm az infót kioooo
Anyám régóta eszik a kókuszdiót, így én több növényi és kevesebb állati fehérjét eszem, ez a bejegyzés hűvös lesz
És amire gondoltam: minden reggel reggelizni egy marék zabpehellyel, azt lehet mondani, hogy garantálom az alacsony biológiai értékű előző nap folyamán bevitt aminosavak "kiteljesedését".
Re: Kiváló minőségű fehérje: Gabonafélék és hüvelyesek
Üzenet véges hal »2013. november 11. 14:28
Dieguito_hsc írta: Köszönöm az infót kioooo
Anyám régóta eszik a kókuszdiót, így én több növényi és kevesebb állati fehérjét eszem, ez a bejegyzés hűvös lesz
Biztosan szereted. Természetesen. Mintha Ferrarija lenne, és el akarnak adni neked egy 600-at. Nem viccek vagyunk. A normál mediterrán étrend több mint elegendő. Egyébként, ha ismer mellrákban szenvedő fiatal nőket, tanácsolja nekik, hogy radikálisan hagyják abba a szójatejet. Mivel vagyunk.
Ha örömet okoz, hogy zabpehely van 2 jó vaj vagy pirítós paradicsommal helyett, folytassa
Re: Kiváló minőségű fehérje: Gabonafélék és hüvelyesek
Üzenet efe »2013. november 11. 14:38
Re: Kiváló minőségű fehérje: Gabonafélék és hüvelyesek
Üzenet Dieguito_hsc »2013. november 11. 14:40
finitolopez írta: Biztosan szeretni fogja. Természetesen. Mintha Ferrarija lenne, és el akarnak adni neked egy 600-at. Nem viccek vagyunk. A normál mediterrán étrend több mint elegendő. Egyébként, ha ismer mellrákban szenvedő fiatal nőket, tanácsolja nekik, hogy radikálisan hagyják abba a szójatejet. Mivel vagyunk.
Ha örömet okoz, hogy zabpehely van 2 jó vaj vagy pirítós paradicsommal helyett, folytassa
Nos, nem tudom, haver, ez nem okoz rendkívül nagy boldogságot, de a reggeli marék zabpehely tejjel sem tesz keserűvé, és megértem, hogy a növényi fehérje és a komplex hidraták mellett ez is nyújt rost, ami nem fogja károsítani az emésztőrendszeremet.
Csak azt mondtam, hogy talán ez a napi marék zab alapként, biztosításként szolgál a nap folyamán elfogyasztott alacsony biológiai értékű tiltakozások többi részének teljesítéséhez (amikor nem keverünk kétféle zöldségtüntetést, mint ez a bejegyzés jelzi)
Re: Kiváló minőségű fehérje: Gabonafélék és hüvelyesek
Üzenet véges hal »2013. november 11. 14:46
finitolopez írta: Biztosan imádni fogja. Természetesen. Mintha Ferrarija lenne, és el akarnak adni neked egy 600-at. Nem viccek vagyunk. A normál mediterrán étrend több mint elegendő. Egyébként, ha ismer mellrákban szenvedő fiatal nőket, tanácsolja nekik, hogy radikálisan hagyják abba a szójatejet. Mivel vagyunk.
Ha örömet okoz, hogy zabpehely van 2 jó vaj vagy pirítós paradicsommal helyett, folytassa
Nos, nem ismerem az embert, ez nem okoz rendkívül nagy boldogságot, de a reggeli marék zabpehely tejjel sem tesz keserűvé, és megértem, hogy a növényi fehérje és a komplex hidraták mellett rostot is ad, ami nem fogja károsítani az emésztőrendszeremet.
Csak azt mondtam, hogy talán ez a napi maroknyi zab alapként, biztosításként szolgál a nap folyamán elfogyasztott alacsony biológiai értékű tiltakozások többi részének teljesítéséhez (amikor nem keverünk kétféle zöldségtüntetést, mint ez a bejegyzés jelzi)
De nem kell inni. Ha tetszik, igen. De nem szükséges, egészsége nem lesz jobb, ha zabpehelyet szed, vagy sem. A vett hüvelyesekből származó aminosavak, például a lizin, összekapcsolódhatnak a gabonafélékből származó (előtte vagy utána) savakkal.
Amit mondani szoktam, az az. Ne egészítse ki kiegészítéssel sem, és ne végezzen furcsa diétákat. Ha jó mediterrán étrendet fogyaszt, akkor nagyszerű lesz
- Új mennyiségű étrendem - Harcművészetek, kontakt sportok, testépítés, fitnesz fórum,
- Mariusz Pudzianowski a rutin példája - Harcművészeti fórum, kontakt sport,
- Növényi eredetű fehérjék - Harcművészetek, kontaktsportok, testépítés, fitnesz fóruma,
- Táplálkozási könyvek - Harcművészeti fórum, kontakt sportok, testépítés, fitnesz, egészség
- Majonéz! Harcművészeti fórum, kontakt sportok, testépítés, fitnesz, egészség