Desszertek

Könnyű recept részletes, részletes, lépésről-lépésre magyarázattal, fotókkal, amelyek elkészítik a Chiquilínre emlékeztető kókuszos sütiket.

Emlékszel a Chiquilín sütire? Hát te vagy kókuszos süti Sokat emlékeztetnek rám, ugyanolyan ropogósra, azzal a összetéveszthetetlen pirítós aromával, és nem utolsósorban házi készítésű és könnyen elkészíthető.

sütik

Hozzávalók 24 sütire

  • Búzaliszt, 250 g
  • Cukor, 100 g (*)
  • Vaj, 120 g (**)
  • Kókuszreszelék, 100 g
  • Tojás, 1 (**)
  • Vanília kivonat, 1 teáskanál
  • (*) 50 g porcukrot és 50 g kókuszcukrot tettem
  • (**) Szobahőmérsékleten kell lenniük.

Nem szükséges, hogy legyen külön cukrászgép, mert a hagyományos karos keverő aprító tartozékával egyszerűen nagyszerű eredményt érhet el, anélkül, hogy nagyon ügyesnek kellene lennie ezekben a kérdésekben. Tehát gyere, kezdjünk dolgozni, mit fogunk csinálni kókuszos süti.

A kókuszos sütik elkészítése

  1. A turmixgép aprító üvegébe vagy konyhai robotgépbe tesszük a Vaj és a cukor. Jól összekeverjük, amíg nem lesz krém.
  2. Hozzáadjuk a tojás és a Vanília kivonat, és folytassa a verést nagy sebességgel, amíg bolyhos keveréket nem kap.
  3. Hozzáadjuk a kókuszdió és ütközésig teljes integrációig.
  4. Végül integráljuk a Liszt a tésztában evőkanálanként adjuk hozzá. Amikor hozzáadtuk a liszt nagyjából felét, lassítanunk kell, mert a tészta sűrűbb lesz, és nagyobb erőt kell használnunk (gondoljunk csak egy autó motorjára, gyorsabb, kevesebb erő, ezért ott lassítsunk ).
  5. Amikor az összes lisztet integráltuk, folytatjuk a gyúrást alacsony sebességgel, amíg sima tésztánk nem lesz, amely a falakról leválik.
  6. Műanyag csomagolásba csomagoljuk, és legalább egy órán át hagyjuk a hűtőszekrény.
  7. Ez idő után kinyújtjuk a hengerrel (könnyebb lesz, ha műanyag burkolatot használunk, ahogy a galéria képein látható), amíg kb. 3 mm vastag nem lesz.
  8. A sütiket tetszés szerint felvágjuk és díszítjük (késsel vágva a tésztát szögletessé és simává tehetjük), és egy spatula segítségével áttesszük őket egy sütőpapírral bélelt tálcára, amelyet hűtőben tartunk míg a sütő felmelegszik.
  9. Bekapcsoljuk a sütő 180 ° C-on melegítéssel fel és le ventilátor nélkül. Amikor elérte a hőmérsékletet, kivesszük a sütiket a hűtőből, és 15 percig sütjük aranybarnára.
  10. Hagyjuk őket kihűlni egy állványon, és máris élvezhetjük a finom kókuszos süti házi.

Eredmény

Ezek kókuszos süti A házi készítésűek finomak, mint snack, jó pohár hideg tej kíséretében, vagy a teljes reggeli részeként. Ha dobozban vagy légmentesen lezárt tartályban tartják őket, akkor pár hétig tökéletes állapotban maradnak, bár több mint valószínű, hogy még azelőtt befejezi őket.

Mivel nem tartalmaznak élesztőt, ezek kókuszos süti nem emelkednek fel a sütőben, és nem terjednek szét, így nem kell túlzott távolságot hagyni közöttük, amikor a tálcára helyezik őket.

Kókuszos sütik, lépésről lépésre recept

Szeretne néhányat kókuszos süti holnap reggelire?