A kókuszvíz, amelyet a zöld kókuszdió belsejéből nyernek, olyan ital, amelyet a trópusi területeken népszerűek, de manapság a szupermarketekben megtalálhatjuk. Kínálata jelentősen nőtt a fogyasztásának tulajdonított előnyöknek köszönhetően.

kókuszvíz

Ingatlanok

Ha az interneten keressük ezt az ételt, megtalálhatjuk annak lehetséges előnyeinek kiterjedt listáját: segít a fogyásban, megakadályozza a veseköveket, erősíti az immunrendszert, amely jó alternatíva a sportitalokhoz, sőt javítja a sperma minőségét.

Nem szabad megfeledkezni arról, hogy egyetlen étel sem gyógyítja meg vagy akadályozza meg a betegségeket. Ezenkívül az európai rendeletek tiltják az olyan kifejezések használatát, amelyek a gyógy erényeket tulajdonítják az élelmiszereknek, mivel azok félrevezetik a fogyasztót.

A kókuszvíz előnyei

Hírnevének nagy része táplálkozási tulajdonságainak köszönhető, mint például:

  • Alacsony kalóriatartalmú és alacsony zsírtartalmú. Körülbelül 20 kcal/100 g, amely alapvetően olyan egyszerű cukrokból származik, amelyek, bár természetes módon jelen vannak a gyümölcsökben. Ezért negatív következményekkel járhatnak.
  • Magas káliumtartalom. A növényi ételekre jellemző módon a szervezetünk számára szükséges vitaminokkal és ásványi anyagokkal rendelkezik. A kálium ásványi anyag, amelyet széles körben terjesztenek a növényi élelmiszerekben, és ez az egyik fő ásványi anyag, amely alkotója. Ezért a kókuszvíz jelentős mennyiségű káliumot szolgáltat, akárcsak a cékla, az articsóka vagy a paradicsom.
  • Nátriumot ad. Az egyik legnagyobb követelés valamilyen sporttevékenység alatt és után. Ez azonban nem mindenkinek kedvez. A magas vérnyomásban szenvedőknek csökkenteniük kell a sótartalmukat.

Elemezünk néhány márkát

A helyettesítő italok feladata a víz és az elektrolitok gyors felszívódásának elérése, valamint az elveszett szénhidrátok pótlása amikor sportot vagy intenzív fizikai tevékenységet végez. Az interneten olyan kifejezéseket találunk, mint például, hogy "a kókuszvíz az ideális ital a sportolók számára", vagy akár, hogy "jobb, mint az izotóniás italok a sportoláshoz". Annak ellenőrzésére, hogy ezek az állítások megalapozottak-e, az emberi táplálkozással foglalkozó tudományos bizottság (CCAH) ajánlásait használtuk fel hogy ezeknek az italoknak magas szintű energiát, nátriumot és némi káliumot kell biztosítaniuk, amelyek megfelelnek az alábbi előírásoknak:

  • Energia: 300-350 kcal/l
  • Nátrium: 92-115 mg/100 ml
  • Kálium: 4,6-14 mg/100 ml

Biztosít, Az OCU-nál 5 kókuszvíz márka címkéjén feltüntetett információkat tekintettük át. Egyik sem felel meg az ajánlott jellemzőknek mivel a Bizottság nem biztosítja az energiát vagy a minimális nátriummennyiséget, és meghaladja a káliummennyiséget.

Egészségesebb alternatíva

Hacsak nem végzett igazán intenzív tevékenységet, vagy az több mint 2 órán át tartott, az ivóvíz elegendő lesz a testünk vízhidratálásához.

A kókuszvizet egészségesebb alternatívának tekinthetjük más cukros feldolgozott italok helyett amely jó mennyiségű vitamint és ásványi anyagot biztosít. Frissít és hidratál, de ez nem csodaélelem, és nem is a legjobb megoldás a folyadékok és az elektrolitok pótlására intenzív fizikai aktivitás után.