Nagyon emésztő gabonafélék, gluténmentes, tápláló, energikus, kielégítő és nagyon gazdag ásványi anyagokban. Ezenkívül ideális hamburger alapjaként. Akár otthon, akár elkészítve vásárolja meg őket, biztosítani fogja a megfelelő fehérje-, magnézium- és foszforellátást.

  • Rajt
  • Szakemberek
  • Qbio
2015. május 3. | Frissítve 2015. május 8-án

csillaggabona

A vegetarianizmust, a veganizmust és a gluténmentes étrendet kísérő egyik téma az, hogy az ételek unalmasak, sok tiltott étel van, vagy energiahiányt jelentenek. Bár igaz, hogy itt még mindig kevéssé elterjedt az élelmiszeráramlás Közép- vagy Észak-Európa más országaihoz képest, egyre többen döntenek úgy, hogy csökkentik az állati termékek fogyasztását, és népszerűsítik a növényi eredetűeket az általuk feltételezett előnyök érdekében. Gyümölcsök, zöldségek, magvak, hüvelyesek, gluténmentes gabonafélék, diófélék, algák, gombák, ételízesítők stb. A gluténmentes és egészséges zöldségtermékek listája hosszú és változatos. Csak meg kell tanulnia ezeket az ételeket jól összekeverni a jó táplálkozási egyensúly és a jó szájíz élmény biztosítása érdekében..

Az a jó lehetőség, hogy elkezdjük belépni a hús nélküli étkezés világába, és növeljük a növényi termékek fogyasztását zöldség hamburgerek. Azok, amelyeket valószínűleg már látott és/vagy kóstolt, általában tofuból (erjesztett szójabab), seitanból (búzaglutén) vagy kamutból (a búza előtt egy másik faj) készülnek, amelyek fehérjeértéke ellenére nem. cöliákia, vagy akik inkább glutén nélkül végeznek. Ebben az esetben a köles ideális gabona, mint hamburger alap, mivel sokkal kevésbé irritálja a beleket, ezért emésztőbb.

Köles hamburgerek

Ha már készített hamburgert lencsével, csicseriborsóval, tofuval vagy seitannal, javasoljuk, hogy próbálja ki a kölest, olyan textúrájú és ízű, amely biztosan meglep. De ha nem mer házi hamburgert készíteni, vagy nincs ideje erre, választhatja, hogy gyorsan és kényelmesen elkészíti őket. Természetesen kényelmes megbízható biomárkákat választani, amelyek a lehető legtermészetesebb és legegészségesebb módon kínálnak nekünk előkészített ételeket, tartósítószerek, színezékek, cukrok vagy egyéb adalékanyagok nélkül.

Alkalmanként előfőzve kell fogyasztanunk, és természetes és egészséges módon kell főzni, tartósítószerek, színezékek, cukrok és adalékok nélkül.

Például a Bjorg nemrégiben két új gluténmentes zöldségburgert dobott piacra köles, zöldség, mag és fűszer keverékéből, elsősorban vegetáriánusok és vegánok számára: vegán kókuszdiót és curryt (köles, vörös lencse, sárgarépa, kókuszdió) és curry) és egy másik vegetáriánus köles, zöldségfélék és ementáli sajt mellett.

A hamburgereket külön csomagolásban kínálják, és a Qbio által forgalmazott szupermarketekben és szaküzletekben találhatók.

A köles előnyei

A köles gabona nagyon emésztő és lúgosító ez a lépnek és a gyomornak kedvez, nagyon ajánlott cukorbetegek számára, és mivel gluténmentes, ideális cöliákia. Ezenkívül nagyon tápláló, energikus és jóllakó, és az egyik leggazdagabb gabona magnéziumban, foszforban és lecitinben, ami nagyon fontos tápanyag az idegrendszer számára.

Mivel nagyon sokoldalú, sok előadást tesz lehetővé, és mivel ez egy gabona, amely általában száraz marad, nagyon jó az ételeket hamburger formátumban tömöríteni.