Tudjuk, hogy a hal gazdag egészséges zsírokban, ezért segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét, mivel állati eredetű élelmiszer, a halakban is van koleszterin, bár kisebb mennyiségben, mint más típusú húsok.

átlagosan koleszterin

És mivel a zavar egy újabb találós kérdéssel merült fel, ma megmutatjuk neked a tartalmát hal koleszterin a legtöbbet Spanyolországban fogyasztják, hogy még többet megtudhasson erről a zsírkomponensről, amelynek bevitelét sokunknak ellenőriznie kell.

Ezekben a táblázatokban láthatjuk, hogyan változik a hal koleszterintartalma fajonként. Amit nem szabad szem elől tévesztenünk, hogy a zsíros vagy kék halak aránya nagy egyszeresen telítetlen zsírsavak amely hozzájárul a jó koleszterinszint növeléséhez és a rossz koleszterin vagy az LDL csökkentéséhez a vérben. Néhányukban, például a lazacban vagy a tonhalban, azon kívül, hogy több az egészséges zsír, kevesebb koleszterin van, mint más sovány halakban, például a szürke tőkehalban.

Másrészt nem mondhatjuk el, hogy a halaknak általában alacsonyabb a koleszterintartalma, mint más típusú húsoknál, mivel a marha- vagy sertéshús átlagosan 75 mg koleszterin/100 gramm étel, míg a hal átlagosan 60 mg koleszterin van bennük.

Tehát vegyük figyelembe, hogy a halak koleszterinszintet is tartalmaznak, a zsírtartalmukon és a szervezet számára egészségesebb zsírtípuson túl a halak koleszterintartalma fajonként változik.