A kömény a kulináris világban jól ismert fűszer, de számos gyógyászati ​​tulajdonsággal is rendelkezik.

A kömény olyan fűszer, amelynek intenzív és különleges íze és aromája van. Teljes vagy őrölt gabonaként nyerik, és hagyományosan pörköltekben és kenyerekben használják, de infúzióként is fogyasztható.

test

Fűszeres ízt ad az ételeknek, amely csökkenti a sófogyasztást, és nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaz, például foszfort, káliumot, kalciumot, magnéziumot, többek között A-, E- és B-vitamin komplexet, vasat.

Ez egy olyan növény, amely amellett, hogy jól ismert ízesítő a különféle ételek elkészítéséhez, számos gyógyászati ​​felhasználással is rendelkezik.

Az egyik fő erénye a karminatív hatása, vagyis elősegíti a gázok kiürülését és csökkenti a bélflóra fermentációját. Ez jó a menstruációs görcsök ellen is, és nagyon jó a lassú emésztés elleni küzdelemben,

Tulajdonságai miatt hatékony vízhajtóként is működik, amely segít eltávolítani a szervezetből származó hulladékokat és méreganyagokat.

A kömény antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítenek az üregeket és a rossz leheletet okozó lepedék leküzdésében.

Fogyasztása jó a vashiányos vérszegénység kezelésére is, mivel gazdag vas-tartalmú ételről van szó. Egy teáskanál kömény a napi vasigény 20% -át fedezi.

A kömény természetes nyugtatóként is ismert, nyugtató célokra és hörghurutra használják, mivel ez egy nagyszerű pangáscsökkentő szer, amely köptető hatású, köszönhetően számos illóolaj jelenlétének.

Ugyanezek az illóolajok kiváló testfertőtlenítőként is működnek, és segítenek a megfázáshoz vezető vírusfertőzések leküzdésében. És mivel a C-vitamin és a vas nagy forrása, a kömény erősíti az immunrendszert.

Antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságai a memória javításában is segítenek, az erőszint és a koncentráció szempontjából, míg B és E vitaminjai támogatják az idegsejtek működését és javítják a mentális egészséget.