Adatvédelem és sütik

Ez a webhely sütiket használ. A folytatással elfogadja azok használatát. További információ; például a sütik ellenőrzéséről.

majonézes

A könnyű majonéz alkalmas a Dukan diétára? Igaz, hogy kevesebb zsír van benne, mint egy normál majonézben (a Light Sensation 3% zsírtartalmú), de tartalmaz cukrot és glükóz-fruktóz szirupot. Akkor mit csináljunk? Tűrhetőnek számítunk? Hogy NEM alkalmas?

Könnyű majonéz: kevesebb kalória, több cukor

Ez az alacsony zsírtartalmú étrend nem új keletű, az alacsony zsírtartalmú láz az 1980-as évek közepén kezdődött az Egyesült Államokban. A könnyű ételek csapdája az, hogy az olajat cukorra cserélik és glükóz-fruktóz szirup, sokak szerint a lehető legrosszabb típusú cukor, és közvetlenül felelős az elhízás és a cukorbetegség járványáért. Tény, hogy mióta az élelmiszeripar elkezdte használni ezt a szirupot, a túlsúlyos emberek száma az egekbe szökött.

A glükóz-fruktóz szirup megőrjíti az anyagcserét: ezáltal a test zsírraktárba kerül, megakadályozza, hogy éhesek legyünk akkor is, ha elegen van enni, és ez nagyon addiktív. Az olyan szakértők, mint Robert Lustig, évek óta elítélik, hogy mind a glükóz-fruktóz, mind ezek a rejtett cukrok egészségre ártalmasak. Pierre Dukan is csatlakozott ehhez a panaszhoz, és legújabb könyvének egy fejezetét a cukornak szenteli (amint a Pan Thinsről szóló posztban elmondta neked)

Minden könnyű majonéz cukorral rendelkezik

Nem számít, ha a könnyű majonézről vagy a sajátmárkáról beszélünk, mindegyikben van cukor. De a legrosszabb a majonézes Light Sensation: több a glükóz-fruktóz szirup, mint a tojás! Nézze meg, kattintson ezekre a linkekre az összetevők listájának fotóinak megtekintéséhez:

Ha könnyű majonézt fog használni, az nem könnyű

Sokan azt gondolják, hogy annak ellenére, hogy a cukor és mindkettőjüknek kukoricakeményítő is van sűrítőanyagként, ezekben a majonézekben nincs sok szénhidrát, ezért időnként kaphatna egy kis könnyű majonézt. Kevés majonézt szeretne használni? Figyeld, milyen érzés a tested számára: ha lelassít, stagnál vagy éhessé tesz, hagyd el.

Ideje lesz toleráltnak számolni, igen. Mivel a cukoron kívül ezek a könnyű majonézek kukoricakeményítőt is tartalmaznak. Legfeljebb egy nagyon teli evőkanál használható, a tolerált értéket is figyelembe véve, ha nem túl gyakran teszi. De kérlek, kerülje a Ligeresa majonézt vagy bármilyen más fruktózt tartalmazó anyagot. Egynél több nemtetszését is megmentheti a skála.

Miért ne próbálhatna ki egy házi készítésű Dukan majonézt?

Házi készítésű „Dukan majonézes” szósz készítése nagyon, nagyon egyszerű. Mindössze egy keményre főtt tojásra, egy kevés krémsajtra, egy csipet édesítés nélküli mustárra, citromra és sóra van szükség. Ezek olyan mártások, amelyeket akár öt napig is hűtőben tarthatunk és ez még a pihenőidővel is javítja az ízét. A recept nagyon népszerű, és számos blogon megtalálható

Dukan szószok támadáshoz és körutazáshoz

Tekintse meg ezt a részt, és tekintse meg a Dukan diétához megfelelő szószokat, házi készítésűek és vásároltak egyaránt: koriander mojo, mojo picón, burrito szószok, édes szószok.