Többször kipróbáltam a tavaszi tekercseket, és úgy döntöttem, hogy a minap megfőzöm őket. Az az igazság, hogy a töltelék nagyon hasonló volt, de a tészta nem volt nagyon hasonló, mert tégla tésztát használtam, bár rájöttem, hogy van egy speciális az ilyen típusú ételek elkészítéséhez. Ezen túlmenően, a kalóriák számának csökkentése érdekében úgy döntöttem, hogy sütés helyett sütőbe teszem őket, így az íze is nagyon változik.
Beérkező
Hozzávalók
Édes-savanyú mártás:
- 200 milliliter szirup egy doboz ananászból.
- 100 milliliter ketchup.
- 30 gramm cukor.
- 2 evőkanál ecetet.
- Extra szűz olívaolaj.
- Só.
Készítmény
1. lépés
Először az összes zöldséget apróra vágjuk. Egy serpenyőbe teszünk egy kevés extra szűz olívaolajat, és hozzáadjuk a hagymát és a julienne-ben vágott paprikát, amikor az átlátszó hagyma már megvan, hozzáadjuk a reszelt sárgarépát és a finomra vágott káposztát.
Az összes zöldséget megsózzuk, és néhány percig hagyjuk főni. Ezután egy tálba tesszük őket a szójaárammal, hogy a zöldségek kissé pácolódjanak.
2. lépés
Most elkezdjük elkészíteni a mártást, az összes hozzávalót egy fazékba tesszük, és nagy lángon tesszük őket, hogy a szósz besűrűsödjön.
Ha úgy látjuk, hogy túl folyékony, öntsünk egy kevés vizet egy pohárba, és hígítsunk egy teáskanál kukoricakeményítőt, és adjuk hozzá a keverékhez.
3. lépés
4. lépés
Melegítsük elő a sütőt 220 ° -ra, és tegyük a tekercseket (ne felejtsük el, hogy a sütőhöz megfelelő papírt helyezünk el, hogy ne tapadjanak) 10 percig, vagy amíg a tészta aranyszínű nem lesz.
A tetejére adják a mártást, és már fogyaszthatók is.