vegán konyha, amely alkalmas minden közönség számára

2010. december 16, csütörtök

Lusta savanyú káposzta

zöld

Savanyú káposztát eszel? Hányszor havonta? Esküsznék arra a kevésre, és kár, mert olcsó és könnyen elkészíthető étel, nagyon jó íze és kiváló tulajdonságai vannak.

Az ínyencek előírják a savanyú káposzta főzését, amint jön, annak összes levével és sójával. Biztosan jól megy így a savanyú káposzta garnie, a benne lévő összes zsírral, de nem nyájas összetevőkkel, például zöldségekkel.

Tehát javaslom az elkészítésének ezt a módját, amely önmagában készül, kevés kalóriát tartalmaz és finom.

  1. Vegye ki a savanyú káposztát a tartályból, tegye egy szűrőedénybe és öblítse le gyorsan csapvíz alatt.
  2. Tedd a vastag alsó rakott néhánnyal szárított borsó gyufát, letakarjuk vízzel vagy zöldséglevessel, hozzáadunk egy fél doboz paradicsom és az összes fűszerek hogy tetszik (a kömény, amely nem hiányzik, a fokhagyma és a hagymapor mellett).
  3. Fedjük le és főzzük 45 percig, vagy amíg a borsó megpuhul, szükség szerint adjunk hozzá folyadékot (kissé nedves legyen).
  4. Hozzáadás krumpli felvágjuk, szétterítünk néhány margarin csészét és megszórjuk egy kevés édes paprikával.
  5. Letakarva közepes lángon hagyjuk, amíg a burgonya elkészül.
  6. Olaj- és borsőrlő fröccsével tálaljuk.
A savanyú káposzta minden szupermarketben és hipermarketben kapható, általában savanyú káposzta. Az Alcampo nagyon sokféle, köztük egy lágyabb, sárgarépával (Zakuska). A Lidl és az Aldi kiválóak. Azt javaslom, hogy mindig legyen tartálya a szekrényben, mert nagyon hasznos, rizzsel kiegészítve kiváló, és salátává is lehet tenni.