Megmondjuk, mire van szüksége valójában a főzési készségek fejlesztéséhez. Nem kell nagy költségvetés, de tudnia kell, mit válasszon, mert sok fazék, serpenyő és konyhai gép van a piacon, de nem minden egyformán hasznos vagy könnyen használható. Olvass tovább!

Frissítve 2019. augusztus 13., 12:30.

eszközök

Nehéz neked burgonyás omlettet forgatni? Nem lehet rendszeresen vágni zöldséggel? Félsz, hogy megégeted magad a csokoládé visszavonásakor? Ha konyhai lelke van, de kevés tapasztalata van, vagy nincs más választása, mint főzni, itt elmondjuk milyen eszközök segítenek neked nagyon megkönnyíteni ezt a konyhát. Látni fogja, hogy ötleteinkkel a főzés egyszerű, szórakoztató lesz, és olyan leszel, mint egy királynő az ételekkel.

Egy sor konyhai kés

Nem kell sok, csipke és pár nagyobb kés. A hámozó és a jó olló szintén elengedhetetlen. Választhat a hagyományos rozsdamentes acél és a kerámia között, amelyek szintén nagyon jó eredményeket hoznak.

InnovaGoods rozsdamentes kés és hámozó szett, 13,91 €

Neked nehéz jól vágni? Szüksége van egy mandolinra

Az ételek azonos méretűre vágása nemcsak esztétikai, hanem főzési kérdés is, hiszen ha nagyobb és kisebb darabokat vág, egyesek lehetnek nyersek, mások pedig főttebbek ... Idővel mindent megtanulnak, de ha jól most nehéz neked rendszeresen vágni, használj mandolint és jobb, ha egyike azoknak, akiknek sok vágási modellje van és gyűjtőedényed van. Sokkal praktikusabb.

Godmorn Mandolin, 23,99 €

Karverő kiegészítőkkel

A hummushoz, a majonézhez, a tortatésztához (igen, most otthon fogod csinálni) ... habverő kell. És nem csak verni, hanem aprítani, felverni a tojásfehérjét, emulgeálni ... Vegyen olyat, amely rendelkezik mérőpohárral, kiegészítőkkel ezekhez a funkciókhoz és elég erős.

Braun 750 W teljesítményű, 21 sebességes kézi turmixgép, 81,17 €

Helyezzen rácsot az életébe

A rács a főzés egyik legegyszerűbb fajtája. Ha az ételt nagyon forró helyre teszi, akkor itt az ideje, hogy minden készen legyen (zöldség, hús, hal ...). Ezért a grill elengedhetetlen minden konyhában. Általában azt javasoljuk, hogy a sima grill halaké legyen, míg a bordázott húsé, de ha könnyebbé akarja tenni az életet, válassza azt a simait, amelyet könnyebb tisztítani.

Sima téglalap alakú rostély, 35 cm BRA, 46,95

Hogyan lehet megállapítani, hogy a serpenyő forró-e?

Ez a kezdő szakácsok egyik nagy kétsége. De vannak olyan serpenyők, amelyek megkönnyítik az Ön számára, mint például azok, amelyek közepén egy piros pont van, amely melegben sötétedik.

3 db 20, 24 és 26 cm-es rozsdamentes acél edénykészlet a Tefaltól, 54,99 €

Megfordítom a krumpli omlettet? Nagyon könnyű!

Annak elkerülése érdekében, hogy katasztrófák történjenek tányérok vagy edényfedelek segítségével a burgonya vagy zöldség omlett (padlizsán, articsóka, paisana stb.) Megfordításához és mindenhol kijönni, használjon dupla serpenyőt. Annyira könnyűnek látja, hogy még tortilla süteményeket is mersz készíteni.

BRA Dupla 24 cm-es dupla omlett serpenyő, 45,99 €

Többcélú edény tésztához, leveshez, krémekhez, gőzhöz ...

A tészta főzéséhez ideális egy fazék, amelyhez hozzá tartozik a drainer, és gőzfőzéshez is felhasználhatja, de ha eltávolítja az ürítőt, akkor van egy normál edénye, amellyel más recepteket készíthet, például leveseket, krémeket, lencséket ...

Baumalu 20 cm-es tésztaedény, 38,43 €

Gyors és egyszerű: gőzölés a mikrohullámú sütőben

A mikrohullámú sütőben biztonságos szilikon gőzölő ideális zöldségek, halak, burgonyák főzéséhez ... Csak ki kell önteni egy kevés vízzel az alapra, rá kell tenni a tálcát és az ételt. Az ételek pillanatok alatt főznek, és nagyon könnyen megkapja a lényeget.

Gőzös tok tálcával 2-re, Lékué, 24,76 €

Drótváz

A sütő egy nagyon hasznos főzési mód a kezdők számára, mert nagyon egyszerű recepteket készíthet, például sült halat burgonyával, pillanatok alatt és nagyszerű eredményekkel. De ... mivel a konyhák nem hatalmasak, azt javasoljuk, hogy legyen egy kivehető tálcás edény, mert ha például bárányrácsot készít, akkor az állvány lehetővé teszi a hús főzését anélkül, hogy elázna a zsírjában.

Konyhai kézműves téglalap alakú sütőtál rácsral, 33,67 €

A vízfürdő, kockázat nélkül

Ha nincs gyakorlata, akkor az egyik fazék forrásban lévő vízzel történő beletétele a maga kockázatával jár. Könnyítse meg egy dupla aljú dupla aljú fazékkal. Azt már tudjuk, hogy ez valami nagyon speciális, de ha rajongsz a tojás bencés és csokoládéöntetekért, akkor (majdnem) elengedhetetlen lesz.

Duplafalú serpenyő kétfalú vízfürdőhöz, 16 cm, Beka, 35,75 €

Fondue, hogy királynőnek nézzen ki

Amikor még mindig nem sajátított el sok ételt, és vannak vendégei, a fondü remekül mutat. Csak be kell tenni forró olajat, és különféle húsokat kell darabokra vágni, kolbászokat és különböző mártásokat, valamint egy jó salátát és főtt burgonyát, vagy ugyanezt, de hús helyett sajtok keverékét. Egy jó bor és egy jó desszert mellett tökéletes háziasszony leszel. És mint a bain-marie esetében, ajánlunk egy elektromos modellt is, amelynek kisebb a kockázata, mint a hagyományosnak, amelynek égője van az alkohol égetéséhez ...

Taurus PFOA ingyenes fondue 8-ért, 43,99 €

Van költségvetése?

Kezdőknek vagy kis étkezőknek a konyhai robot remek lehetőség, mert ez vezeti Önt az ételek elkészítéséhez. De még azok is, akik tudnak főzni, használják bizonyos készítményekhez, például besamellhez vagy néhány tömeghez. És ha térproblémái vannak, szinte az összes kis készüléket kicserélheti a robotra, mert az ver, aprít, vág, gyúr, gőzöl stb. Nagyon drágának tűnik? Fedezzen fel egy másik konyhai robotot, amely egy életen át pótolhatja a Thermomix-et.