A Tiramisu Valószínűleg ez az egyik leghíresebb desszert a világon, sok olyan tulajdonságot egyesít, amelyek az édes falatot valami ellenállhatatlanná teszik; Krémes, nem habzó és kakaót tartalmaz.
Mi mást kérhetünk? Nos, tegye ezt nagyon egyszerűvé és kevesebb kalóriát fogyasszon!

Bár igaz, hogy az eredeti változat elkészítése egyáltalán nem bonyolult, ma egyszerűsíteni fogjuk a folyamatot, így annak elkészítése még könnyebb és végtelenül gyorsabb lesz. Egyébként pedig lisztbe téve használjuk ki és módosítjuk az összetevők listáját, hogy jelentősen csökkentsük az eredményből származó kalória számát - igen, anélkül, hogy elvennénk azt a veleszületett varázst, amely az első helyet foglalja el a „kávé” desszertek kategóriájában -.

elkészíthető

Ha olyan finom süteményt szeretne kipróbálni, amely győzelemre készteti bármikor, és elkerüli a cukorral vagy tejszínnel túlterhelt recepteket is, ez kétségtelenül a legjobb választás.

Egy utolsó dolog, Azt tanácsolom, próbálja meg beszerezni 12x12 cm-es kerámiaformát vagy edényt, Pontos mértéke annak, hogy ez a recept tökéletes legyen. A sütemények úgy illeszkednek egymáshoz, hogy ne használnának kivágásokat, ami jelentősen leegyszerűsíti a rétegek összeállításának folyamatát, és segít abban, hogy ne csüggedjünk el, ha a sütés nem a ti dolgotok - mint nálam - mivel tökéletesen van kiszerelve.

ÖSSZETEVŐK (2-4 fő részére)

8 sütemény „savoiardi” stílusú írta Gullón
1 csésze frissen főzött kávé (természetes vagy koffeinmentes, tetszés szerint)
200 g mascarpone sajt
150 g vanília joghurt (fontos, hogy kiváló minőségű és nagyon krémes állagúakat válasszon)
1 vaníliarúd vagy unéhány csepp természetes vanília kivonat
1 evőkanál panela vagy kókuszcukor (nem kötelező) (nem teszek rá semmit)
Tiszta zsírtalanított kakó (Az értéket használom)


MŰKÖDÉS


1. Egy tálban keverje össze a mascarpone sajtot a joghurttal és a természetes vanília kivonat cseppjeivel vagy a vaníliarúd belsejéből származó magokkal. Verjen meg néhány másodpercet egy villa vagy néhány apró bot segítségével, amíg homogén krémet nem kap. Foglalás.

2. Adja hozzá a cukrot (panela, stevia vagy mesterséges édesítőszer, ha úgy tetszik) a frissen főzött kávéhoz (de kissé meleg), keverje fel egy teáskanállal, hogy oldódjon. Öntsön egy nagy mély edénybe.

3. A süteményeket áztassa néhány másodpercig a kávéban, ez a lépés egyszerű, de egy kis odafigyelést igényel, amikor nedvesen kezeli őket, hogy megakadályozza a törést.

4. Állítsa össze a torta rétegeket, erre a helyre egy 4 keksz alapja (áztatott és lecsepegtetett), fedje le a krém felével, tegyen egy második réteg kekszet, kenje meg a többi krémet, óvatosan simítsa meg a felületét - anélkül, hogy megszállna a rusztikus és tökéletlen érintés, amelyet a desszerteknek, a „bunglereknek” adunk, ez különösen nagyszerű hahahaha - és kakaóval (megszűrjük egy szűrő segítségével).

5. Azonnal tálalja, vagy tartson egy kis időt a hűtőben, hogy frissen tálalja, mindkét esetben botrányról van szó.



Remélem, tetszik ez!


Recept forrása: saját