- Elhízottság
- Cukorbetegség
- Csontritkulás
- Osteoarthritis
- Ízületi gyulladás
- Májproblémák
- Veseproblémák
- Emésztési problémák
Táplálkozási elemzés
Szűrés napok szerint
Hétfő kedd szerda csütörtök péntek
szombat vasárnap
Fehérje
Összes fehérje g. Fehérjeszázalék %
Szénhidrátok
Összes hidrát g. Hidratált százalék %
Zsírok
Telített zsírsavak g. Egyszeresen telítetlen zsírsavak g. Többszörösen telítetlen zsírsavak g. Összes zsír g. Zsírszázalék %
Vitaminok
B1-vitamin mg. B2-vitamin mg. B6-vitamin mg. B12-vitamin mg. Folsav µg. Niacin mg. Egyenlő. C vitamin mg. Pantotenát mg. Biotin µg. A-vitamin µg. Egyenlő. D-vitamin mg. E-vitamin mg.
Ásványok
Nátrium mg. Kálium mg. Kalcium mg. Magnézium mg. mérkőzés mg. Vas mg. Réz mg. Cink mg. Klór mg. Mangán mg. Szelén mg. Jód µg.
articsóka konzerv 240 gr. 1 doboz 52,8 kcal. hagyma 50 gr. 1/2 kis darab 16,96 kcal. gomba 200 gr. 1 kis tartály 19,04 kcal. tyúk tojás 60 gr. 1 egység 83,05 kcal. pulykamell (kolbász) 30 gr. 3 Kis szelet 23,61 kcal. olivaolaj 5 gr. 1 desszertkanál 45 kcal. Só 2 gr. 1 csipet 0 kcal.
Készítmény
1. Egy olívaolajjal ellátott serpenyőben megpirítjuk a julienne csíkokra vágott hagymát.
2. Amikor kész, adjuk hozzá az articsókát, és hagyjuk addig, amíg elveszíti az általuk felszabadított és megsütött összes vizet.
3. Adja hozzá a csíkokra vágott gombát és főzze meg.
4. Adja hozzá a pulykamellet (kolbászt) csíkokban és a tojást.
5. Keverjen mindent, amíg meg nem kötődik.
6. Adjon hozzá sót ízlés szerint, és megkaphatja a rántottainkat.
további információ
Egészséges recept előtt állunk, amely táplálékkal járul hozzá a zöldségekhez, az energia pedig a tojáshoz és a pulykamellhez.
A tojás a benne található táplálkozási egyensúly miatt az egyik legteljesebb étel. Főleg magas biológiai értékű fehérjéket mutat be. A talált zsírok a sárgájába koncentrálódnak, egészséges zsírok és magas koleszterintartalommal rendelkeznek. Vitaminokban (A, D, E és B csoport) és ásványi anyagokban (cink, vas, szelén, jód és foszfor) is gazdag. A tojás a kolin fő forrása, a sejtek működésének és integritásának fontos eleme, és karotinoidokat, antioxidánsokat tartalmaz, amelyek a degeneratív betegségek, például szürkehályog vagy rák megelőzéséhez kapcsolódnak.
A kolbász pulykamell magas biológiai értékű fehérjéket biztosít számunkra. Magas B3-vitamin-tartalma jótékony hatású a keringési rendszer számára és segít csökkenteni a koleszterinszintet. Nátriumtartalma alacsony, erősen ajánlott azok számára, akik magas vérnyomásban szenvednek.
Az articsóka nagyon tápláló és alacsony kalóriatartalmú, gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban. Ezenkívül nagyon vízhajtó, de az articsóka konzervek magas nátriumtartalommal bírnak, keveset ajánlják azoknak, akik magas vérnyomásban szenvednek, és akik megtartják a folyadékot. Fő erejük a koleszterin- és trigliceridszint csökkentése és a vérnyomás csökkentése. Ezenkívül képes fokozni az epeválasztást, előnyös azok számára, akik emésztési és májproblémákkal küzdenek. Az articsóka képes csökkenteni a vércukorszintet, elengedhetetlen táplálék a cukorbetegek étrendjében, táplálkozási szempontból segít a cukorbetegség leküzdésében.
A gomba elsősorban vitamin- és ásványianyag-tartalmával tűnik ki, de vannak fehérjék is, amelyek kiszáradásakor magasabb a tartalmuk. Az ásványi anyagok között van a foszfor, amely a csontok és a fogak kialakulásához és a mentális aktivitás elősegítéséhez szükséges; a kálium, amely segít csökkenteni a folyadékok visszatartását, és az antioxidáns szelén, elkerülve a sejtek elfajulását. Van vasa is (hiányzik belőle a fitát, egy olyan vegyület, amely csökkenti ennek az ásványi anyagnak a felszívódását), jobban felszívódó, mint más vasforrások. Ami a vitaminokat illeti, a B csoportba tartozók kiemelkednek, a riboflabin elősegíti a haj növekedését és lassítja a hajhullást.
Röviden, azt mondhatjuk, hogy hipokalorikus recepttel állunk szemben, ideális azok számára, akik alacsony zsírtartalmú étrendet folytatnak.