Az oroszországi utazás volt az egyik legjobb dolog, ami velem történt az életemben: nem azért, mert minden jól ment nekem (éppen ellenkezőleg), nem azért, mert kiválóan szórakoztam, vagy több ezer barátra tettem szert (éppen ellenkezőleg), hanem mert életem egyik legfurcsább útja volt.

Oroszország önmagában ritka.

Ez több, " furcsa Nem tesz igazságot.

Eszembe sem jut egy olyan spanyol szó, amely tökéletesen leírná. Azt sem gondolom, hogy szavaimmal igazat tudok tenni furcsaságaiknak.

Mielőtt azonban tovább írnék Oroszországról, apránként az ételeire fogok összpontosítani, erről beszéltem.

#GordasCruzadas e beszélgetések egyikében született, ahol másról nem beszéltek, csak ételről. Ebben a bejegyzéssorozatban Laura Lazzarino, a Los viajes de nena blog és én, keresztezni fogjuk az ételek dokumentációját, rangsorolását és benyomásait, amelyekhez utazás közben hozzányúlunk. Ehhez hat kategóriát választottunk + egy bónusz számot, amelyben mindegyik tartalmazhat egy extra ingyenes kategóriás ételt. Hozzászólás minden meglátogatott országhoz, amely összeegyeztethetetlen szélességi fokokon halad át, és megnézzük, hogy a kettő közül kinek van jobb/rosszabb ideje, gazdagabban eszik vagy több grillezésről álmodik, mint valaha. Ebben a második kiadásban Oroszország ezen az oldalon, Kenya Laura posztjában. Jó étvágyat (ha lehet). PS: INADI fegyveresek tartózkodjanak. #GordasCruzadas a legtöbb.

Oroszország annyi, hogy nem tudta egyszerűen elkezdeni a bejegyzést egy " Orosz étel bla bla bla ".

Másfél hónapot töltöttem vonattal az országban, és úgy ettem, mint egy disznó. Hogyan jellemez engem.

Ez volt a leggazdagabb étel, amit életemben kaptam? Ó, uram. A legcsúnyább volt? Egyik sem ... ó uram (?). Az egyik legkalórikusabb volt? ó igen.

Annak ellenére, hogy másfél hónapig jártam az országban, nem ettem ennyire változatosan. Nem azért, mert az ár nem volt elérhető, hanem azért, mert néha egész nap vonattal utazva, végül a legpraktikusabb pikniknek hódol, amelyet a szupermarket biztosít Önnek. mamushkas minden vasútállomáson. Két napig nem fogsz narancssárga kacsát cipelni a vonaton.

(Ne, kacsa narancssárgával Ez nem egy tipikus orosz étel, de ez volt az első, ami eszembe jutott, és nagyon jól szórakoztam azzal is, hogy a képem egy tányért rakott fel, amelyet az előkészített turista vonat közepén utaztam.).

Annak ellenére, hogy nem volt a legjobb étel, amit életemben kaptam, másfél hónapot utaztam Oroszországon keresztül, miután majdnem két hetet töltöttem Mongóliában, miközben húst, lisztet, több zsírt és még több lisztet fogyasztottam, kiváló ajándék volt az étel iránti szeretetemért (de nem a testemért, amiért néhány plusz font változott meg).

Az az enyém, amely utazik és fogy, hogy vegye fel velem a kapcsolatot és elmondja a titkát, mert csak azt hízom.

Nem jobb, mintha nem vennék fel a kapcsolatot velem, mert kurvát adok neki, és nagyon utálom.

Nem csak az ételek fajtája miatt, hanem azért is, mert ezen kívül ismét sok gyümölcsöt találtam, ami Mongóliában kevés.

keresztes

Gyümölcsök mindenkinek

Oroszországra gondolva a hidegre és az alkoholra gondolunk. Gondolunk a hóra és matrioshkas. Hatalmas nőkre gondolunk, akik térden táncolnak (?) És zenével. De gondolsz az ételre?

Én legalábbis nem. Soha nem kérdőjeleztem meg, mit fogok enni Oroszországban, alapvetően azért, mert más dolgok hívták fel a figyelmemet.

Franciaországra, sajtra és kenyerekre gondol. Olaszországra gondol, és pizzát kóstol tésztával. Most Oroszországra gondolsz, és arra, ami eszedbe jut?

Mi van, nem eszed meg a Vodkát belemártva ... uh ... egy darab hó? (?) .

Sosem gondoltam arra, hogy mit egyek Oroszországban. Annyira foglalkoztatott, hogy fogok utazni, stb., Hogy nem is kutattam. De egy nap megérkeztem, végül másfél hónapot töltöttem, és ennem kellett.

Összegezhetném tapasztalataimat azzal, hogy Oroszország az édességek, lisztek, levesek és utcai piacok országa.

Hal pürével. Az orosz pürét pedig "püré" -nek mondják

És hogy ne folytassam a bevezetést, amely már több szótagot igényel, rátérek a deeeeeeeee listára: * dobtekercs *

Azok az ételek, amelyeket érdemes kommentálni: mert gazdagok, ritkák, vagy mert többször megmentették az életemet.

Először is hadd állítsam be a következő kategóriát zenére, kattintson rá és énekeljek olvasás közben, ha tudsz:

Oroszországban az van, hogy a rendkívüli hideg miatt az étel általában elég kalóriatartalmú. És van valami kalórikusabb, mint finom kenyerek/édességek/sütemények/betét, sok liszttel? Nem uram.

Van valami gazdagabb? Se.

Az édességektől az édességekig jártam, mert finomak és mega olcsók voltak.

Hová fektettem a helyet új (és nem kívánt) kalóriákra?: blinis.

A kedvencem: blini almadarabokkal.

És… és… áfonyás sütemény. Nem tipikus orosz, de minden kávézóban van, és nagyon olcsón jön ki, és ahhhhh, miért akarom miérteeeeeeee. ADD NEKEM A KÉKTORTÁT.

Áfonyás sütemény az előtérben; a háttérben: a szüleim által rendelt churros

* a zsírok táncolják a kongát, miközben a csípőjére rakódnak *

A blinis Egyfajta sült sütemények krepp lisztből, tojásból, tejből és élesztőből készült. Ehetik egyedül, tölthetik, amivel csak akarják. De én inkább az édességeket szeretem ... ÓRIÁS KÁVÉ KÍNÁLVA TEJEL.

Láttad, mikor volt az egyik „azokból a napokból”? Nehéz volt eljutnod az új városba (a vonatársad lehetetlenné tette az életedet), nehéz volt a hostelbe jutnod (bár ez már a hetedik városom volt Oroszországban, így többé-kevésbé megszoktam, hogy soha a szálló megtalálása), és az egyetlen dolog, amire szükséged volt, az volt, hogy egyél és valami finomat ettél.

Végül hazaért szolgálatba, megfürdött (vonattal 32 órát bűzlött), megfogta a platutsi és bejutottál az első akadálymentesített étterembe, amelyet találtál.

Kiderült, hogy büfé volt.

Láthatta az ételt, és nem kellett azon gondolkodnia, mi a fene lehet az a furcsa szó a menüben. Vesz egy darab rozskenyeret, egy mini orosz salátát, és a következő rekeszben vannak tálak levessel. Forró volt, igen, de a leves szépen nézett ki. És te is egészséges akartál lenni. A folyadék fehér volt ... mmmmm cremaaaaa, feltételezed zsírosan.

A büfé tele volt, így nem sokáig gondolkodhatott azon, hogy mit ragadjon meg, mivel mögötted egy másik ember sietett a tálcájával.

Kinyitja az ajtót, hogy megkapja a levest, és rájön, hogy ez nem sütő, hanem hűtőszekrény, és nyilvánvaló, hogy a levest tartalmazó edény le van fagyva.

Nos ... hideg leves, milyen rossz lehet?

Fizet, kiválasztja az asztalát, és leül, hogy belépjen a Othershka leves.

" Milyen rossz lehet? "- kérdeztem magamtól.

Nem annyira magáról az ízről (ez sem volt ehetetlen), de valóban egy levesről van szó, amelyet tudatosan kell megkóstolni. Van kedved megenni. Tudnia kell, hogy ami előtted van, az a Okroshka.

Ez volt az egyik legsúlyosabb csalódás étel eddig utazásaim során.

Az ördögnek ez a kis levese (szegény ... haragom van, mert tönkretette azt a pillanatot ... de nem is olyan rossz ... szegény titini sopini ) készül kuvasz, az alapvető ital (Vodka után), zöldségek, főtt hús és kaporral ízesítve ( "kapor" ... HAHAHA milyen jó szót adott '). A kuvasz Erjesztett rozskenyér, enyhe alkoholtartalommal. A zöldségek uborka, retek és burgonya, főtt borjú (néha kolbász is). A keverék kuvasz val vel kapor és retek ... nos ... nem a legjobb, amit valaha is szereztem. És arról nem is beszélve, hogy a levesben van gáz. Mert a kuvasz van benne gáz. Képzeljünk el egy levest víz helyett szódával.

Egyszer elég volt nekem.

Idén eddig többször is megismételtem, a blogból és magából az életből: Oroszország vonattal való átkelése volt a legjobb dolog, amit életemben tettem, és meghalok, hogy újra megtegyem. Nyár közepén csináltam, most pedig télen szeretném.

És ha van valami, amit nagyon élveztem, az az volt, hogy a vonaton ettem. Nem maga az étel miatt, hanem azért, mert egy Oroszország körül közlekedő vonaton eszem. Kinézni az ablakon, vagy az előttem ügyeletes oroszt nézni, aki szintén kíváncsian nézett rám és gondolkodott - Mit keres itt ez a boluda? .

Az első alkalommal, amikor vonatra mentem, másfél napig tartott, és nem tudtam, hogy a vonat közepén megáll-e, ami lehetővé teszi, hogy leszálljon és több dolgot vásároljon, úgy döntöttem, hogy elmegyek a szupermarketbe, és mindent megteszek. a szükséges étel másfél napra (két vacsora, két reggeli és ebéd): vettem egy kenyeret, sajtot, sonkát, néhány gyümölcsöt és sütit.

Meghatározó volt az a szalma, amely az ügyeletes szállótól a vasútállomásig (ami általában másfél óra volt) a szokásos hátizsákot, a szokásos hátizsákot és a SUPE R vásárlását hordozta.

Mivel nyár közepén sétáltam a napsütésben, téli ruhákat viseltem, mert Oroszországra gondoltam, hidegre és Mongóliára pedig nagyon hűvösnek gondoltam magam, úgy döntöttem, hogy ez Utoljára akkor vásárolnék ennyit, mielőtt felszállok a vonatra. Szerettem volna odaérni, hogy megnézzem, mit viselnek az oroszok, akiknek nyilvánvalóan világosabban volt nálam.

Nagy volt a meglepetésem (számítva arra, hogy sok kenyeret találok, kenyérrel és még több kenyérrel), amikor felfedeztem, hogy a piknik Az orosz par excellence paradicsom uborkával és igen, igen, egy darab kenyérrel. Néhány orosz csirkecombot főzött, mások a tipikus azonnali pürét, amely egy kis pohárba kerül, mintha egy pohár lenne tészta, tojás, mások több kenyér, de senkinek sem hiányzik a paradicsom vagy az uborka. És imádtam.

Szeretem a salátákat, és a paradicsom az egyik kedvenc gyümölcsöm. Ha két dolgot kellene választanom, amellyel egy életen át élhetek, akkor a paradicsomot és a sajtot választanám. És örülnék. És imádom az uborkát is, és nyár is volt, könnyen hordozhatóak és szuper frissek.

És ... És ... minden állomáson, ahol tizenöt percnél hosszabb ideig fékeztünk, mindig volt egy mamushka állj meg egy kosárral, ahol kenyeret, tojást, főtt burgonyát, paradicsomot és uborkát árulnak.

Valójában többször olcsóbb volt tőlük vásárolni, mint a szupermarketben. Különösen a semmi közepén elveszett mini állomásokon.

A második utazástól kezdve mindig egy paradicsommal, egy uborkával és érmékkel érkeztem az állomásra, hogy még több paradicsomot és uborkát vásároljak, hátha éhesebb leszek.

Nos, már olvastál itt, de még egyszer megismétlem, mert szeretek fúrni az emberek fejébe ... SZERETEM A SAJTOT. SZÉPSÉGGEL ÉS SZENVEDELMEL.

Ó, Queeesoooo, eljössz az életemre, amely PIZZÁBAN OLVASZT, ÉS FÉLRE VETTED A SZÁRNYAimat (és te tekercsekkel töltöttél meg).

A füstölt sajt lehetséges létezése soha nem fordult meg a fejemben.

Egyik nap, az első napon bejártam egy tipikus orosz élelmiszerpiacot

Találtam az alábbiakkal teli standokat:

Az a rendesebb fonat és fésülés hogy a saját hajam egy darab füstölt sajt. És finomak és olcsók, és mindenhol vannak.

A szupermarketben 500 gramm füstölt sajtot találtam 20 centnél.

Igen, több zsírja van, mint szar, de ... MEGÉRI MEG, és ez volt az egyik leghihetetlenebb felfedezés minden utazásom során.

ÉLJÜK ÉLJEN A FÜSTÖLT SAJT.

* az összes olvasó sikoltozik Hosszú élet egységesen *

Bevallom, a tészta nem a kedvenc ételem. Nem arról van szó, hogy nem szeretem őket, éppen ellenkezőleg, jó Lasagna, néhány cannelloni sajttal töltött ... MMMMMMMMMMMMMM… Ó, IGEN NENE (?), de mindenképpen, ha két étel közül választhatunk, akkor valószínűleg a másikat választom.

Mégis, Oroszországban vannak Pelmeni, egyfajta ravioli Húsbetétek. A tipikus változat marha-, sertés- és juhhús keveréke. De a töltelék az ország régiójától függően változik, ahol főzik. Akár medvehús is lehet.

A legjobb dolog Oroszországban az árak és pelmenis Nem csak mindenhol vannak, de szuper megfizethetőek és igen gazdagok.

Oroszország a kenyerek és levesek országa, és én (Mafaldával együtt) a világ legkevésbé fanatikus embere vagyok. Miért? Mert elhízott elmém szerint, ha valami folyékony, az nem étel. Meg kell rágnom. És ezért látom a leveseket előételként.

* kolbászpörköltet szögez, szalvétájával megtörli a száját és megkérdezi *

És mi a főétel?

Nem jó, ha a levesben sok hús van, akkor főételként elfogadom, de egy zöldségleves olyan, mint… az ital (?).

Igen, elhízott vagyok.

Oroszországban jártam, és az étel, amelyet többé-kevésbé mindannyian ismerünk, a leves Borscs. Ki kellett próbálni. Nagyon nem akartam, nem hívott fel, nem keltettek vágyat, tovább akartam enni a kenyeret. De nem tudtam megkóstolni, és végül eljött az a nap, amikor egy étteremben kötöttem ki, és az étlap legolcsóbb étele az áldott leves volt.

MILYEN JÓ DÖNTÉS. MILYEN JÓ BERUHÁZÁS ÉS KÖSZÖNJÜK, HOGY KÉREM KÉSZÜLNI, HOGY Kipróbáljam.

A Borscs leves remek. NAGYON GAZDAG. Kenyér kíséretében nyilvánvaló (?). A fő összetevő a cékla; sertés, káposzta, sárgarépa, burgonya, hagyma és paradicsom is van benne.

Különlegessége, hogy keserédes az íze.

Ahhhh pillín, egyike vagy azoknak, akik azt hitték, hogy Oroszországban csak ilyen volt Vodka És a víz?

Így kellemesen meglepődtem, amikor felfedeztem ezt a frissítő sört, ami ... nos ... elmondom:

A Квас (kvass) egy olyan hagyományos ital, amelyben először kipróbáltam Omszk .

Az orosz városokban eltöltött első napok után rájöttem, hogy az utcákon kevés állvány található a táblával KBAC és mindig volt, aki megvette.

Miután felkerestem a dübörgést, hogy lássam az árakat, és nagyon olcsó volt, akkor úgy döntöttem, hogy ha legközelebb érmékkel járok, megpróbálom.

Annak a ténynek köszönhetően, hogy mindenhol kis standok voltak, és mindenkor feltételeztem, hogy szóda vagy jeges tea.

De amikor felszolgálták nekem, és erjedésszagot kezdtem el, azt gondoltam: Bassza meg, mind ártatlan vagyok, aki egy csésze teát akar, és ez az alkohol.

Az aromától inspirálva, egy-egy lövést készítettem (?) (Nincs hazugság), és felfedeztem az egyik legmenőbb italt.

Először azt tettem, amikor visszatértem a hostelbe aznap délután Google miről joraca elkészült a Kuvasz És kiderült, hogy van, alkoholt tartalmaz (de nagyon enyhe; a legtöbbet eléri, csak 2,2% -ot ér el), és rozsliszttel és malátával, vagy korpaliszttel és kevés rozskenyérrel készül.

Finom és megspórolja a burgonyát, ha szomjas vagy. A legkisebb üveg (attól függően, hogy hol tartózkodik) 14 és 18 rubel (azaz 0,20 USD és 0,28 USD) között van. Aki Oroszországba jön, próbálja ki rajtam, oké?

Sajnálom, hogy nem ettem olyan gazdagot, mint ben Korea de az orosz étel a legjobb. Kenyérből, füstölt sajtból és kekszből élnék.

Meghívlak benneteket, olvassátok el Lau hozzászólását, hogy lássuk, mit eszik Kenya.

Olvastad a #GORDASCRUZADAS első kiadását? HOGYAN NEM!?

Úgy teszek, mintha nem olvastam volna, és megadom a linket: #GordascruzadasI: Dél-Korea vs Etiópia