típusú

Spanyol tanulmány szerint az úgynevezett mediterrán étrend betartása, amely gazdag gyümölcs- és zöldségfélékben, valamint alacsony állati eredetű termékekben védheti meg az embereket a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásától.

A mediterrán étrendet gyakran ajánlják a szív- és érrendszeri betegségek elleni védekezésre, de hogy a cukorbetegség ellen véd-e, azt nem sikerült megállapítani. Az étrend az olívaolajat, a zöldségeket, a gyümölcsöket, a dióféléket, a gabonaféléket, a hüvelyeseket és a halakat, a húst és a tejtermékeket hangsúlyozza.

A 2-es típusú cukorbetegséget általában a rossz étkezési szokások, a túlsúly és a mozgáshiány okozza.

A kutatók azt javasolták, hogy a mediterrán étrend védőhatásáért felelős kulcsfontosságú tényező az olívaolaj hangsúlyozása a főzéshez, a sütéshez, a kenyérre kenéshez és a salátaöntetbe való keveréshez.

"Prospektív kohorszvizsgálatunk azt sugallja, hogy a cukorbetegség ellen jelentős védelmet lehet elérni a hagyományos mediterrán étrend révén, amely olívaolajban, zöldségekben, gyümölcsökben, diófélékben, gabonafélékben, hüvelyesekben és halakban gazdag, de hús- és tejtermékekben viszonylag gyenge" - állapították meg a kutatók.

Diekman megjegyezte, hogy a tanulmánynak bizonyos korlátai vannak. "Az étkezési gyakorisági kérdőívek használata korlátozza a tényleges bevitelt, mivel a legtöbb ember figyelmen kívül hagyja a tényleges étkezési szokásait, és inkább" tippel ", nem pedig tényleges adatokat szolgáltat".

A tanulmányban azonosított alacsony cukorbetegségi esetek további aggodalomra adnak okot, mert a tipikus demográfiai trendek magasabb számot javasolnak - tette hozzá.

"Végül, mivel a tanulmány megfigyelő, nehéz meghatározni, hogy más tényezők befolyásolhatták-e" - mondta Diekman. "Az a tény, hogy ugyanazok az alanyok jelentik a vizsgálati tényezőket, mindig bonyolítja az eredményeket".

Mégis, egy másik táplálkozási szakértő szerint az eredmények látszólag megerősítik a mediterrán étrend előnyeit az általános egészségi állapot szempontjából.

"Ez a tanulmány egy olyan megjegyzésre emlékeztet, amelyet egyszer hallottam valakit mondani, hogy a kutatás csak megerősíti azt, amit már ismerünk vagy gyanítunk" - mondta Lona Sandon, a dallasi Texas Egyetem délnyugati orvosi központjának klinikai táplálkozási adjunktusa és szóvivője. az American Dietetic Association-től.

"Sok-sok epidemiológiai tanulmány kimutatta, hogy összefüggés van a mediterrán étrend és a jobb általános egészségi állapot között" - mondta Sandon. "Ez a tanulmány további lendületet ad annak az érvnek, hogy jobb döntéseket hozzunk az elfogyasztott zsírok fajtáiról, és több zöldséget adjunk ételeinkhez.".

HealthDay