A Biel Company földművelésügyi, környezetvédelmi és területi minisztere, Luis Ramallo, az UNESCO-val való együttműködéssel foglalkozó spanyol bizottság elnökének kíséretében, a "Földközi-tengeri csillagok étrendje" című könyvcsomagot szállította szerdán az igazgatóság elnökéhez. Teresa Martorell, a Spanyol Rákellenes Szövetség (AECC) Baleár-szigetei a rák világnapja alkalmából, amelyet február 4-én emlékeznek meg.
A Biel Company mezőgazdasági, környezetvédelmi és területi miniszter, az UNESCO-val való együttműködéssel foglalkozó spanyol bizottság elnöke, Luis Ramallo kíséretében egy sor könyvet szállított szerdán a Földközi-tenger csillagainak étrendjében az Igazgatóság elnökéhez. Teresa Martorell, a Spanyol Rákellenes Szövetség (AECC) Baleár-szigetei a rák világnapja alkalmából, amelyet február 4-én emlékeznek meg.
Az unesco által a mediterrán étrendnek az emberiség szellemi kulturális örökségévé nyilvánításának első évfordulója alkalmából decemberben megjelent mű elemzi a szigetekre jellemző 85 étel táplálkozási és egészséges értékét.
Így többek között mandulatejet, tengeri édesköményt, ibizai gyógynövényeket vagy szentjánoskenyérbabot tanulmányoznak. Ezenkívül a könyv fényképes összeállítást készít azokról a 60 baleár személyiségről, akik 2014 folyamán a Baleár-szigetek nagyköveteként tevékenykedtek az egészséges táplálkozás érdekében, köztük Teresa Martorell.
A További információk kritériumok szerint
- A regionális kormány engedélyezi a „mediterrán diéta” pecsét szállítását a Castilla-La-i DO-k és OFJ-k számára
- Hogyan lehetne javítani a mediterrán étrenden
- Mediterrán étrend tanfolyam
- Cosentino támogatja a Földközi-tenger és az egészséges táplálkozás első kongresszusát - a Nova Ciencia-t
- A mediterrán étrendből származó polifenolok hatása a szaporodásra és a mediátorokra