Szeretne egy másik, sok ízű desszertet? Íme néhány csokoládé eklér, kitűnő krémmel töltve
Tápanyag-információ
Cseréljük a csokoládét, és megolvasztjuk egy bain-marie-ban (egy kicsit tartsuk meg olvadás nélkül).
Konyhai ecset segítségével a műanyag csíkokat (nagyon tiszta) lefedjük az olvasztott csokoládéval. Hagyjuk kissé megkeményedni, és feltekerjük a csíkokat. Kis ragasztószalaggal rögzítjük, és a mélyhűtőbe tesszük, hogy megszilárduljanak.
Közben egy serpenyőben felmelegítjük a tejszínt, a vaníliát és a cukrot. A tojásokat felverjük a kukoricakeményítővel, és a hüvely nélkül összekeverjük a tejszínnel és a vaníliával. Újra melegítjük és addig keverjük, amíg besűrűsödik. Kivesszük és hűlni hagyjuk.
Kivesszük az eclaireket a fagyasztóból, és óvatosan eltávolítjuk a műanyag csíkot. Megtöltjük őket az általunk készített krémmel, és élvezzük ezt a finom desszertet!
Töltse ki a tányért néhány gombóc csokoládéfagylalttal. A gazdagság mellett frissebb desszert lesz
Az ebben a receptben szereplő összetevők tápanyag-összetétele miatt a desszert kalóriaértéke nagyon magas, különösen a csokoládéból és tejszínből származó zsírok kárára. Ezért fogyasztása nem ajánlott azok számára, akiknek korlátozniuk kell a zsírtartalmat étrendjükből. Hasonlóképpen, a cukorbetegeknek kerülniük kell ezt a desszertet, mivel összetételében jelentős mennyiségű cukrot találunk.