Javasoljuk, hogy egy könnyű tortát vagy quiche-t készítsenek teljes kiőrlésű lisztből és zöldségekből, például karfiolból, pirospaprikából és hagymából. Fehér sajttorta, könnyű.
A könnyű karfiol és a sajtos torta hozzávalói
- 300 g karfiol
- 2 tojás
- 1 hagyma
- 1 pirospaprika
- 200 g alacsony kalóriatartalmú fehér sajt kenhető
- 200 g teljes kiőrlésű liszt
- 2 evőkanál sovány tej
- Bors
- Só
- szerecsendió
- olivaolaj
HOGYAN KÉSZÜLJÜK A KÖNNYES KAULIFAL- ÉS SAJTTÁRA
1. lépés
Helyezzen egy tálba 80 ml olajat és tejet. Apránként adjuk hozzá a lisztet. Sózzuk, borsozzuk, és összekeverjük a kezünkkel, hogy tésztát kapjunk. Hagyja pihenni 10 percig. Megszórjuk a munkafelületet liszttel, és sodrófával kinyújtjuk a tésztát.
2. lépés
Mossa meg a karfiolt. Szétválasztjuk az ágakat, és 10 percig forraljuk vízben, lecsepegtetjük és felaprítjuk. Hámozza meg a hagymát, tisztítsa meg a borsot és vágja kockákra. Egy serpenyőben 1 evőkanál olajat hevítünk, és a 3 zöldséget 10 percig 50 ml vízzel megdinszteljük.
3. lépés
Keverje össze a sajtot a tojással és egy csipet borssal, sóval és szerecsendióval egy tálban. Hozzáadjuk a zöldségeket és kevergetjük. Egy kerek formát kivajazunk, és kibéleljük a tésztával. Töltsük meg a keverékkel, és süssük 35 percig 180 ° -ra előmelegített sütőben.