A bors Ez egy olyan élelmiszer, amelyet a természet ad nekünk, tele egészséggel. Különböző típusok léteznek, édes, fűszeres, kaliforniai paprika, padrón ... Bizonyos esetekben elgondolkodtál azon, hogy mi a különbség a piros, sárga és zöld. Ne folytassa a kételkedést, elmondjuk mindegyik jellemzőit, hogy tisztában legyenek a bevitt tulajdonságokkal.

különbségek

A paprika forrása rost, antioxidánsok és vitaminok, fogyasztása pedig a kiegyensúlyozott étrend része. Az egyes fajtáktól függően találunk textúrát és specifikus tulajdonságokat.

A paprika színének sok köze van érésükhöz. Zöldről sárga-narancssárgára válnak, és végül piros színűek, édesebbek és gazdag C-vitaminban és béta-karotinban. Legfigyelőbb tulajdonságai a antioxidánsok, gyulladáscsökkentők és rákellenes szerek.

Piros, sárga vagy zöld bors?

Zöldpaprika

Ahogy azt már kommentáltuk, a zöld az alsó érési szakaszban lévő bors. Ezért a íze keserűbb lehet emészthetetlen lehet, ha nyersen fogyasztják. Emiatt emésztési problémákkal küzdő embereknél nem ajánlott fogyasztani, mivel irritálhatja a belek falát. Is gazdag C-vitaminban, így nagy előnyökkel jár a bőr megjelenése szempontjából. Ezenkívül segít erősítse az immunrendszert a védekezés erősítésével. A székrekedés vagy a pajzsmirigy túlműködés elleni küzdelem ajánlott.

pirospaprika

A pirospaprika a verzió nagyobb érés. Nagyon értékes forrása a béta-karotinok val,-vel magas antioxidáns erő. Harcol a szabad gyökök által okozott károkkal, amelyek betegségeket és testünk sejtjeinek idő előtti öregedését okozhatják. Ezért díjazzák őket rákellenes tulajdonságok. Ezenkívül természetes vízhajtó, ideális a folyadékretenció leküzdésére és tisztítsa meg testünket, megszabadítva a felhalmozódott méreganyagoktól. Forrása A-vitamin, B6 és magnézium.

Sárga paprika

A paprika benne köztes érlelési szakasz, sárgára vagy narancssárgára változik. Ebben az időben több a C-vitamin, mint a zöldben, de kevesebb az A-vitamin és a béta-karotin, mint a vörösben. Ideálisak fogyás céljára szolgáló étrendbe, mivel rostforrás, amely érzetet nyújt jóllakottság. Így elkerülheti az étkezéssel kapcsolatos szorongást és az étkezések közötti gyakori nassolást.

Most már ismeri ennek a remek ételnek a jellemzőit, és nagy előnyökkel jár az egészségére nézve. Nagyon sokoldalú és különféle receptekbe foglalni nagyon egyszerű.