Mit szólnál egy pohár kumishoz?

A kumisz fontossága az életünk szempontjából

Néhány nappal ezelőtt Asoleche közösségi hálózataiban a kumis egészségünkre gyakorolt ​​táplálkozási előnyeiről beszéltünk. Itt elmondjuk, mit találtunk.

kumis

Először is szem előtt kell tartani, hogy a kumisz tejtermék kefir tej. Ez utóbbi erjesztett tejtermék, amely tejszerű baktériumokból áll, szemcsés és fehér megjelenésű.

Ne ess pánikba! Az a tény, hogy ez az étel ilyen típusú baktériumokat tartalmaz, tökéletes fogyasztásra, valójában a kefir eredetileg Európából és Délnyugat-Ázsiából származik, ahol kiváló tápanyagnak tekintik.

Becslések szerint a kefirnek 24 órába telik a tej erjesztése, amelyben összekeverik, hogy kumiszt eredményezzen.

Kolumbiában ez az ital közismert és forgalmazott, hogy gyermek unciában vagy félkilencben fogyasszák. Konzultáltunk Bogotá különböző városrészeinek boltjaival, akik elmondták, hogy a kumis az egyik tejital, amelyet a vásárlók fogyasztanak.

Bernardo Layton, aki egy pékséget üzemeltet a fővárostól nyugatra, megerősíti, hogy "nincs olyan nap, amely ne adna el kumikat, főleg, ha nagyon friss fagylalt kíséri".

Hasonlóképpen, Marina García, a Bogotá északkeleti részén található szupermarket tulajdonosa szerint a tejtermék vásárlóinak többsége olyan szülő, aki azt akarja, hogy gyermekei a legjobban étkezzenek a szünetben.

Hasonlóképpen, a kumik rendszeres fogyasztói, például Alberto Mendivelso, aki biztosítja, hogy gyermekkora óta tetszett neki ez a termék, és hogy "a piacon talált ár miatt nem nehéz a háztartási vásárlások részévé tenni".

És ez az, hogy a kumisz kalciumot, foszfort, B2, D és B12 vitamint, magnéziumot, fehérjét, zsírt biztosít számunkra, a testünk megfelelő működéséhez szükséges egyéb tápanyagok mellett.

Emiatt arra következtethetünk, hogy olyan ételről van szó, amely nem hiányozhat az asztalunkról. Mit vársz egy finom pohár kumisz elfogyasztásához ebben az időben?