Ebben a cikkben arra biztatunk, hogy próbáljon ki egy olyan ételt, amely biztosan sokakat meg fog lepni, de ideális vacsorára, és amelyhez vegyes saláta is társul. A pizza, ha megfelelő összetevőket adunk hozzá, és az egyes személyek számára ajánlott mennyiségben, az egészséges és kiegyensúlyozott étrend része lehet.
Lazac és cukkini pizza
Hozzávalók
- Paradicsom
- Morzzarella sajt
- Hagyma
- Hűtött pizzatészta
- Füstölt lazacszeletek
- koktél paradicsom
- Cukkini
- Olivaolaj
- Bazsalikom
- Cukor
Készítmény
A paradicsomot és a hagymát megpucoljuk, és mindent felaprítunk. A hagymát legalább 8 percig meg kell sütni a lehető legkevesebb olajmennyiségben. Hozzáadjuk a paradicsomot és egy csipet cukrot, és mindent 15 percig pároljuk. Sóval és borssal ízesítjük (mindaddig, amíg az étrend megengedi), és a mártást átengedik a kínaiakon, hogy finomabb legyen és melegedjen.
A sütőt 180 fokra előmelegítik. A pizzatésztát kinyújtjuk és sodrófával ovális formára formázzuk. A sütőlemezt sütőpapírral kibéleljük, ráhelyezzük a tésztát, és hozzáadjuk az előzőleg elkészített mártást.
Másrészt a cukkinit megpucoljuk, és a meggyparadicsommal együtt megmossuk. A cukkinit vékony szeletekre vágjuk, és mindkét oldalon egy percig grillezzük; Miután elkészültek, a pizzára rendezik, a felére vágott paradicsomot és az apróra vágott mozzarellát is hozzáadják a sütőbe, ahol 20-25 percig sütni hagyják. Ha kész, adjuk hozzá a csíkokra vágott füstölt lazacot és a bazsalikomot. Ezután a pizza készen áll a tálalásra és az ízre.
Ne feledje, hogy ez a recept általános, és hogy az egyes hozzáadandó összetevők mennyiségét a dietetikus-táplálkozási szakember hogy az étrend hatékony és megfelelő legyen egészségünk számára. Bár ez egy olyan mondat, amelyet folyamatosan ismételnek, nem szűnik meg igaznak lenni, vagyis soha nem lehet két egyenlő étrend, mert minden embernek vannak bizonyos táplálkozási igényei.