Ebben a blogban számos általam készített gluténmentes receptet talál. Úgy gondolom, hogy a glutén étrendben való eltávolítása nem összeférhetetlen a konyhában végzett jó munkával. remélem hogy kedveled őket!

2012. március 16, péntek

Alma rózsák

konyhája

Alma rózsák.

Hozzávalók 6 rózsához:
2 alma
1 pohár cukor (marad)
Őrölt fahéj.

Kidolgozás:

Mindegyik szelet félbevágva félkört képez. Fenntartjuk.

Fazékban megfőzünk egy pohár vizet fél pohár cukorral, kevés citrommal és egy darab fahéjjal. Amikor forrni kezd, adjuk hozzá az alma félköröket és főzzük egy percig. Ily módon az alma rugalmasabb és kezelhetőbb lesz.

Ne vigyük túlzásba a főzést. Lecsepegtetjük és hűlni hagyjuk. Foglalja le ezt a vizet, hogy később elkészítse a szirupot. A tartleteket vajjal megkenjük, és az almaszeleteket kissé ráhelyezzük a tartlet szélére.

Addig folytatjuk a szeletek elhelyezését, amíg el nem érjük a torta közepét, kialakítva a rózsát. Megszórjuk cukorral és fahéjjal.

A rózsákat a tányérra tesszük a 180ºC-ra előmelegített sütőben kb. 20 percre, ez a sütőtől függ. Ha megsült és aranyszínű, hagyja kihűlni és kibontani.