Lazac és zöldség rakott Thermomix.

Dedikált recept: Raquel Ruipérez de la Fuente, a Juaneando con Ana Sevilla csoportom tagja.
Fogyókúrához alkalmas lazac és zöldség rakott és valóban, egyetlen ételként teljes.

rakott

*KATTINTS IDE! A recept megtekintéséhez hagyományos módon

-2 vastag lazacágy (kb. 600-700 gr.)
-Só
-Bors
-kapor
- 200 gr. hagymát negyedenként
-2 gerezd fokhagyma
-250 gr. szeletelt cukkini (bőrrel vagy anélkül)
-130 gr. felszeletelt bőr nélküli sárgarépa
-80 gr. apróra vágott paradicsom
-30 gr. olaj
-50 gr. fehérbor
-250 gr. halleves (VAGY víz és 1/2 tabletta)
-2 főtt tojás

1- Fűszerezze az ágyékot és szórja meg kaporral, tegye a varoma tálcára, tartalékolja.
2- Apróra vágja a hagymát, fokhagymát, cukkinit, sárgarépát és paradicsomot, 4 mp. sebesség 4. Engedje le a maradványokat a pengékre, adjon hozzá olajat és 15 percig pirítsa. Varoma, bal kanyar, vel, kanál.
3- Adja hozzá a fehérbort, a halalaplét és a borsot, helyezze a varomát a helyzetébe, 15 percig. Varoma, bal kanyar, vel, 1.
4- Öntsön egy edénybe, morzsolja össze a lazacot pelyhekbe, adjon hozzá és az üveg mosása nélkül vágja fel a tojásokat, 2 mp. sebesség 4. Forraljuk fel az egészet.
Főtt tojással megszórva tálaljuk.
Egyik napról a másikra, még gazdagabb.