Adagok/egységek: 4
Hozzávetőleges előkészítési idő: 90M
Hozzávetőleges kalória: 100
Hozzávalók a lazacpiszkához:
400 g friss lazac (már megtisztítva)
1 kis lilahagymát
10 meggyparadicsom
4 evőkanál szójaszósz
Reszelt friss gyömbér (kb. 2 cm)
Készítmény:
Vágd kockákra a lazacot, és tedd egy tálba. Hozzáadjuk a szójaszószt, a reszelt gyömbért és a metélőhagymát, vékony szeletekre vágva, mindent összekeverünk és hagyjuk pácolni, míg a többit elkészítjük.
Főzd meg a rizst, ahogy általában, csak vízzel és sóval. Ha megfőtt, lecsepegtetjük és tartalékoljuk.
Vágja a hagymát vékony szeletekre, az uborkát kockákra, az avokádót szeletekre, a paradicsomot ketté.
Osszuk el a rizst 4 tálra. Tetejére kerül a pácolt hal, hagyma, paradicsom, uborka és avokádó, a finomra vágott moszat.
És ilyen egyszerű, hogy Poké tálunk készen áll arra, hogy együtt élvezzük. De tudsz-e minden tulajdonságról, ami ennek a könnyű és egyszerű salátának van? Itt elmondjuk.
1. Kiegyensúlyozott étel, szénhidrátokkal (rizs vagy quinoa), fehérjékkel (hal), valamint zöldségből és gyümölcsből származó vitaminokkal és ásványi anyagokkal.
2. A hal telítetlen zsírokat, vagyis szív egészséget biztosít számunkra, mivel nagy mértékben hozzájárul a zsírsavakhoz, köztük az értékes omega 3-hoz, amely képes csökkenteni a vér koleszterinszintjét és trigliceridjeit.
3. Alacsony kalóriatartalmú étel, kb. 400 kcal egy szuper komplett ételhez, nagy telítettséggel.
4. A rizs a szénhidrátok energiáját adja, de alacsony nátriumtartalommal. A quinoa pedig tartalmaz minden szükséges aminosavat, amelyek nélkülözhetetlenek az ember számára, valamint a fehérjék, zsírok és szénhidrátok kivételes egyensúlyát.
5. Egy másik gyakori összetevő, az avokádó gazdag telítetlen zsírokban és E-vitaminban.