Nem hiszem, hogy jobban örülhetnék ennek a receptnek az eredményével. Most először szurkoltam a teriyaki lazacnak, és tényleg nem tudom, miért nem próbáltam ki korábban!
Az eredmény látványos. Sokkal jobban szeretem, mint az ázsiai éttermekben, mert az édesség pontja finomabb, valamint a minőség és a tápérték is. A sütőben való főzés ténye, al papillote, a halat lédússá, gyengédé és finomabbá teszi!
Azt hiszem, már nem tudom biztatni, hogy ne próbálkozzon.
Mindig nagyon vonakodtam az ázsiai receptektől, talán az általuk használt, általában cukrokkal és sóval töltött szószok miatt, vagy mert azt gondoltam, hogy nagyon nehézek és sok ritka összetevőre van szükségük.
Ezúttal úgy döntöttem, hogy merem elkészíteni saját teriyaki mártást, és azt kell, hogy mondjam, imádom! Elkészítése rendkívül egyszerű, az eredmény pedig hihetetlen!
Ebben az esetben nagyon jó minőségű mézet használtam, bár használhat juharszirupot, ha úgy tetszik.
A többi hozzávalót is könnyű beszerezni. Ha nincs friss gyömbér, használhat porított gyömbért is, bár az eredmény nem lesz olyan látványos, mint a friss gyömbérrel. Ez a fűszeres és savanyú érintés, amelyet a szójaszósz keverésével hoznak létre, nagyon különleges, és a gyömbérpor nem hangsúlyozza annyira.
Ha Ön is rajong az ázsiai konyhában, és olyan receptet keres, amely nemcsak látványos, de sokkal egészségesebb is, mint az étteremben felszolgált recept, olvassa el és folytassa, és készítse el.
Szeretném megnézni a fotóit, és elmondani, hogyan alakult az eredmény!