KÖNNYEN ÉS LEVESEN SÜTETT ARANY ARANY recept
A Arany sült Nagyon gazdag és egészséges módszer a hal elkészítésére. Ezenkívül itt egy egyszerű trükköt fogunk használni, hogy megtartsa minden folyadékát és sokkal szaftosabb legyen. Egyszerűen arról van szó, hogy alufóliában főzzük. Ez egy falként fogja megakadályozni, hogy a keszeg folyadékai pörkölés közben elpárologjanak, így belül sokkal szaftosabbá válnak. Elkészítéséhez nagyon kevés összetevőre lesz szükségünk
Hozzávalók személyenként:
- 1 aranyszínű
- Só, bors
- Egy kis olaj
- Víz
A KÖNNYŰ SÜTŐ ARANYOSZTANA:
1.- Nagy darab alumíniumfóliát vágunk. Szükségünk lesz annyira, hogy később teljesen ellepje a keszeget.
2.- Tegyük az alufóliát egy tepsibe és a tetejére, magára helyezzük a keszeget. Teszünk 1/2 pohár vizet, egy csipet sót, frissen őrölt fekete borsot és egy kis olajat.
3.- Ennek a lédúsan sütött gilthead keszegnek az eléréséhez az alufóliával lezárjuk a keszeget, ügyelve arra, hogy egy kis légkamra legyen benne. Vagyis ne szorítsa meg az aranyat a papírral, ha nem, hagyjon benne egy kis helyet. Az előzőleg 200ºC-ra hevített sütőbe tesszük, és 20 percig hagyjuk ott főni. Amíg belül teljesen meg nem fő.
Ezekkel az egyszerű lépésekkel elkészítünk egy finom vacsorát! A Arany sült nagyon könnyen elkészíthető és nagyon szaftos is lesz! Remélem, tetszik ez!