Hozzávalók
350 g szárított lencse.
150 g friss kolbász (jobb paprikával).
1 hagyma.
2 gerezd fokhagyma.
Zsemlemorzsa. (Egy evőkanál)
Petrezselyem.
babérlevél.
Olaj, só és paprika.
- Adag: 4 ember
- Idő:Több mint 1 óra
- Nehézség:Könnyen
- Ár:10 € és 20 € között
Receptek:
Ahogy kidolgozták
Előző este beáztatjuk a lencsét.
Másnap víz nélkül öntsük őket egy rakott tálba a hagymával, apróra vágott petrezselyemmel, babérlevéllel, fokhagymával, sóval és egy csepp nyers olajjal.
Vizet adunk hozzá, és főzni tesszük őket, a kolbászokat félúton hozzáadjuk.
Ha a kolbász piros, akkor nincs szükség paprikára.
A lencse főzési ideje után adjon hozzá egy kevés zsemlemorzsát, hagyja őket körülbelül 20 percig főzni, de nagyon alacsony lángon.
Hagyd pihenni.
Tálaláskor távolítsa el a babérlevelet, a hagymát és a fokhagymát, amelyet korábban egészben adtak hozzá.
Az apróra vágott kolbásszal tálaljuk.