hasznos

Oszd meg a lencsét: miért hasznos ez a hüvelyes a gyermekek számára, és 19 recept az egész család számára

Feliratkozás a babákra és egyebekre

A lencse, csakúgy, mint a többi hüvelyes, olyan étel, amely nem hiányozhat az egészséges étrendből. "Ha akarod, megeheted őket, és ha nem, akkor otthagyod őket" - hallottuk nagyanyáink mondását. Kétségtelen, javasoljuk, hogy legalább hetente egyszer vegye fel őket a családi receptekbe, mivel így a gyermekek élvezhetik táplálkozási tulajdonságukat, ami nem kevés.

A lencse nagyon hasznos táplálék a kicsik számára, mivel kiegészítő táplálással (hat hónaptól kezdve) kezdenek, ezért hagyunk benneteket 19 finom recept az egész család számára az étrendbe.

A lencse előnyei a gyermekek számára

A lencse az első termesztett ételek közé tartozik, ezért kísérték az emberiséget évezredekig. Számos fajta létezik, kultúránkban a leggyakoribbak a Pardinas, a Kasztíliaiak és a Verdinák, bár másfajta fajtákat is találhatunk az üzletekben, például azokat, amelyek már bőr nélkül érkeznek, amelyek ideálisak az év előtt, mert igen nincs annyi rostja.

Nagyon gazdag ásványi anyagokban, mint vas és kalcium így különösen érdekesek a gyermekek étrendje szempontjából. Ezenkívül szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére és a bél mobilitásának elősegítésére ajánlják őket.

Ezen felül, a gabonafélékkel kombinálva javítják már nagy fehérjetartalom (100 grammonként 23,2), és a hús helyettesítőjévé válnak, amely szintén biztosítja számunkra azt, amelynek összetételében nincs telített zsír. Ha lencsével és rizzsel készítünk ételt, akkor nem szükséges hús vagy más főétel, hanem inkább gyümölcs vagy zöldség.

Hozzájárulnak jó adag energiát a kicsinyeinknek, a lassan felszívódó hidrátoknak köszönhetően sok mikroelemet kínálnak, amelyek hasznosak a szervezet számára, például káliumot, folsavat, B-vitaminokat, foszfort, magnéziumot és antioxidánsokat.

19 recept lencsével az egész családnak

Olyan ételek, amelyeket ízletes receptekben kihasználhatunk. A hagyományos pörkölteken vagy pörkölteken kívül hideg vagy meleg salátákban, krémekben, illetve tenger gyümölcseivel és gabonafélékkel kombinálva is elkészíthetjük őket. Az eredmény az tápláló, egészséges és ízletes ételek amellyel az egész család élvezni fogja.

És ha a kicsi nem nagyon szereti a lencsét, akkor különféle módszereket kínálunk Önnek az elkészítéséhez, hogy különféle ételekben kínálhassa őket. Ne feledje, hogy 10-15 alkalommal eltarthat, amíg a gyermek végre elfogad egy új ételt.

Párolt lencse: hagyományos kanalas étel, amely a téli napokban kényelmet nyújt. Készíthet dupla adagot is, és kihasználhatja azokat másnapra, amelyek még finomabbak.

Lencse chorizóval: a hagyományos recept barna lencsével, amelyet nem kell előzőleg áztatni. A Thermomix segítségével elkészítheti őket.

Lencse pácolt csirkemellel: kifejezett recept, erős ízzel, amelyet az egész család szeretni fog.

Bordás lencse: a szokásos recept, de a húskészítmény ebben az esetben jó sertésborda, lehetőleg ibériai.

Lencse húsgombóc: egyszerű, könnyű és nagyon egészséges, ezeket a húsgombócokat előételként vagy főételként szolgálják fel.

Lencseérmék joghurtos mártással: előre elkészíthetők, majd a mikrohullámú sütőben kissé felmelegedhetnek; vagy szobahőmérsékleten egyék meg őket.

Lencsesaláta tök- és kecskesajttal: kíváncsi, de nagyon étvágygerjesztő keverék, melegen tálalható. Ideális egy gyors vacsorához.

Lencsesaláta mustáros vinaigrettel: a hideg lencse is nagyon finom lehet, különösen, ha ezt a salátát tükörtojással kísérjük.

Friss lencsesaláta: saláta lencse- és zöldségalapon, de meszet és feta sajtot tartalmaz, hogy más és üdítőbb legyen.

Párolt lencse garnélával és szezonális articsókával: a hagyományos kanál recept variációja más tapintással, amit szeretni fog.

Sárga lencse tintahalral és zöldségekkel: recept, amelyet általában rizzsel készítünk, de lencsével helyettesítve tápláló és egészséges ételt kapunk.