Frissítve 2016. június 7-ig

lencsesaláta

Klasszikus saláta hüvelyesekből, tonhalból és zöldségekből. A lencse, ha kihűlt, felfrissül, és sok ízt ad a nyárnak. Kísérnél minket kipróbálni? 20 perc múlva készen áll!

Adagok: 4 fő. Kalóriaszint: 340 kalória.

Hozzávalók

  • 400 g főtt lencse
  • 2 doboz tonhal
  • 6 érett paradicsom
  • 1 újhagyma
  • 80 g kimagozott olajbogyó
  • 1 zöldbors
  • olivaolaj
  • Sherry vinager
  • Só

Mossa meg a paradicsomot, a borsot és a hagymát folyó víz alatt, és vágja kis négyzetekre. Nyissa ki a tonhalkonzerveket, és engedje le az olajat. Az olajbogyót felaprítjuk.

Tegye a lencsét, a tonhalat és az olajbogyót egy tálba. Hozzáadjuk a kaliforniai paprikát és a hagymát, és jól összekeverjük. Készítsen egy vinigrettet négy evőkanál olívaolajjal és két evőkanál ecettel.

Rendezzen egy bevonó gyűrűt a tálalólemezre. Rétegezzük a paradicsommal, adjunk hozzá két evőkanál lencsesalátát és öntsük össze. Öltözz a vinegrettel és tálalj.

A trükk: hogy a tonhal másképp érjen el, használja természetes módon, és jól lecsepegtetve adjon hozzá olívaolajat és forró paprikát.