Egy olyan társadalomban, amely egyre inkább a jobb étkezést szorgalmazza, a búza helyett alternatív ételeket, például a lenlisztet sokkal jobban értékelik a birtokában lévő tulajdonságok mennyisége miatt.
A lenlisztet lenmaglisztnek is nevezik, és számos felhasználási területe van, amelyek mindegyike az egészséges előnyökkel teli jó étrend követésével jár, miközben nem hagyjuk abba a kedvenc receptjeink fogyasztását.
Ehhez a cikkhez mindent elkötelezünk ennek a lisztnek, amelynek egyre több követője van, beszélünk annak táplálkozási és gyógyászati tulajdonságairól, és melyek azok a receptek, amelyeket ezzel a liszttel el tudunk majd készíteni.
A lenliszt e növény azonos nevű magjainak őrlésének eredménye. Ennek a produkciónak pedig az egyik fő célja az Omega megszerzése, amely kiemelkedik táplálkozási soraiban.
Lenliszt tulajdonságai
Mielőtt elkezdenénk beszélni a lenliszt tulajdonságairól, fontos megjegyezni, hogy manapság kétféle liszt létezik, amelyeknek van egy kis különbségük, amelyet figyelembe kell vennie.
Az első lenlisztünk az, amely arany lenmagból készül. Ezután a másik változat a barna maggal készült lenlisztről szól.
Tehát az egyetlen különbség, amely e kettő között létezik az egyes tulajdonságokkal kapcsolatban, az, hogy az első mindkettőt tartalmazza Omega-3, mint a 6 és 9. Míg a második csak Omega-9.
Ma nem erről a csodálatos lisztről beszélnénk, ha nem lenne annyi egészségügyi előny, amelyet az ember számára hoz. Amelyek kiemelik az élelmi rostok, valamint a fotokémiai anyagok és a többszörösen telítetlen savak mennyiségét.
A lenliszt táplálkozási elemzése során kimutatták, hogy 100 gramm lenlisztben 600 kcal van. A legfontosabbak a fehérjék, a magnéziumrost, a kalcium és a szénhidrátok.
A lenmagliszt elvékonyodik
Ezzel a tápanyag-arzenállal rendelkezünk azzal, hogy ez a liszt képes szabályozni a vér koleszterinszintjét, valamint megszüntetheti az úgynevezett rossz koleszterint, miközben csökkentheti a vérnyomást.
A nagy mennyiségű élelmi rostot tartalmazó lenliszt ideális a fogyáshoz, ha egészséges étrendhez és aerob gyakorlatokhoz adják hozzá.
Valójában ez a rost 30% lenlisztben található meg, és létfontosságú az emésztőrendszeri problémák, például a székrekedés és a hasmenés felszámolása is.
Ha megnézzük a lenliszt ásványi anyagmennyiségét, meghatározzuk, hogy kalciumban, mangánban, magnéziumban, foszforban és rézben gazdag lisztről van-e szó. Míg a vitaminok csoportjában B6-ot és folsavat tartalmaz.
Végül gyógyászati tulajdonságai közül a lenliszt létfontosságú a cukor egyensúlyának fenntartásához a véráramban. Amellett, hogy elősegíti az élelmiszer bolus felszívódását.
Lenliszt receptek
A lenből nagyszámú terméket kaphat, amelyekkel nagyszámú recept készíthető. Ezek lenolaj, kapszulák, magvak és végül liszt. De utóbbi kiderül, hogy a legsokoldalúbb az összes közül.
Abban az esetben, ha nagyon jól ki akarja használni a lenliszt ezen tápértékeinek előnyeit, a táplálkozási szakemberek egyetértenek abban, hogy a legjobb, ha a len őrlésével magunk készítjük otthon.
Ennek a tanácsnak az az oka, hogy a lenmagnak körülbelül 6 órát vesz igénybe az oxidáció következtében a zsírsavak elvesztése, és így elveszíti az ízét és a sok tápanyagot, mint ha frissen őrölve fogyasztaná.
A receptek, amelyekkel ezt a lisztet felhasználhatja, meglehetősen durva. Valójában nincs olyan recept, amely elmenekülne, de az igazat megvallva, a táplálkozási szakemberek biztosítják, hogy fogyasztásának nagyon körültekintőnek kell lennie, mivel visszaélés esetén egészségügyi problémái lehetnek.
Akkor azt állítják, hogy tanácsos egy evőkanál ebből a lenlisztből elfogyasztani naponta, hogy beletehesse a zabpehelybe, a joghurtjába, és nagyszerű táplálékjavító hatású lesz.
A lenliszt másik jól ismert felhasználási módja por, amelyet az Ön által választott salátákba, például gyümölcssalátákba vagy bármi másra gondolhatunk. Valamint gazdag omlettet készíteni erős tápanyagokkal.
A len- vagy lenmagliszt nagyon jól passzol a vízhez, sőt, a táplálkozási szakemberek szerint egy evőkanál ebből a lisztből kevés vízzel együtt egy egész tojás erejét tartalmazza.
Lenliszt mercadona
A lenliszt megszerzése nem más, mint kihívás, elérhető minden speciális lisztüzletben és szupermarketekben, például a Mercadonában.
Látogasson el a legközelebbi Mercadonába, és problémamentesen beszerezheti, ne feledje, hogy ezek az olyan tápanyagokkal teli ételek egyre több polcot töltenek meg, és az ára is meglehetősen alacsony.
De azt is javasoljuk, hogy önállóan készítse el úgy, hogy a darálóval őrölje meg a lenmagokat, és élvezze így az összes olyan előnyt, amelyet egészségére hoz, amint ezt a cikkben már láthattuk.
Ne feledje, hogy nem szabad meghaladnia ennek az ételnek a fogyasztását, mivel ez olyan problémákat okozhat Önnek, mint a bélelzáródás, hányás, hányinger és általános gyomorpanaszok.
Most már tudja a lenliszt legfontosabb jellemzőit, amely ennek a növénynek az őrléséből származik, és lehet barna vagy arany len, nagyszerű tápanyagokat tartalmaz, például Omega-3-at. 6 és 9, és hogy ebből csak napi egy evőkanál ajánlott.
Ossza meg ezt az információt szeretteivel, hogy ők is egészséges étrendet kezdjenek lenliszttel.
Apropó! Mielőtt elmész, ezt javasoljuk, ami biztosan érdekel:
- Liszt 00
- Chia liszt
- Hajdina liszt
- Tönkölyliszt
- Cirokliszt
- Pizza liszt
- Rovarliszt
- Arepas liszt
- Liszt a bevonáshoz
Ezek egy sor tartalom azon kívül, amit olvastál, ami érdekes lehet számodra. Nagyon köszönöm, hogy elolvastál minket!