Ma jó híreket ismerünk a Directo al paladar főzőblogunkból. Mivel apák és anyák aggódnak a család táplálkozása miatt, biztosan valamikor konzultálunk az újonnan Spanyol élelmiszer-összetételű adatbázis.
Személy szerint nagyon jó lett volna néhány hete elkészítenem az Élelmiszer Különlegességet, amelyben számos alkalommal megadjuk Önnek a különféle ételek összetételét. Nem arról van szó, hogy megszállottan fogyasztom a zsírokat vagy szénhidrátokat abban, amit eszünk, de ez segít abban, hogy kicsit többet tudjak meg arról, hogy mi az egészségesebb.
Most mutatták be a spanyol élelmiszer-összetételi adatbázist, amelyet a Tudományos és Innovációs Minisztérium BEDCA hálózata adott ki, az Egészségügyi és Szociálpolitikai Minisztérium spanyol élelmiszer-biztonsági és táplálkozási ügynökségének koordinálásával és finanszírozásával.
Ezt az adatbázist, amely jelenleg mintegy 500 élelmiszert tartalmaz, a jövőben is tartalmazni fogja az összes összetételt polcozó élelmiszer.
Ennek az adatbázisnak az a célja, hogy egyesítse az élelmiszerek összetételével kapcsolatos összes tudományos publikációt, és egyetlen helyen egységesítse őket, hogy a konzultációjuk sokkal gyorsabb legyen. Mondd, hogy néha átugrottam a wikipédiáról más, élelmiszerekre szakosodott oldalakra, és mindegyikben más és más volt az összetételünk.
A BEDCA hálózat különböző állami szervekből áll, és hálózatot alkot az Európai Unió többi tagállamával az Európai Unió összes élelmiszerének adatbázisának létrehozása érdekében.
Ahogy beolvastuk Közvetlenül a szájpadláshoz, Hasznossága elsősorban szakmai szinten történik, táplálkozási szakemberek és orvosok számára, de közvetlen következménye van a lakosságra nézve, abban, hogy mit eszünk és hogyan ehetünk.
Az adatbázisban élelmiszer-csoportonként, ábécé sorrendben vagy részletesen férhetünk hozzá az információkhoz a keresőn keresztül. A családon belül kiválasztjuk az ételt, majd egy 100 grammos adag alapján megtalálhatjuk annak összetételét.
Tudja, ha többet szeretne megtudni azokról az ételekről, amelyeket otthon fogyasztunk, az új spanyol élelmiszer-összetételi adatbázis kissé megkönnyíti számunkra.
- Fogyókúrák Az ajánlott és bátortalan ételek a lehető leghamarabb ismert adatok
- Tíz ok, amiért az élelmiszerárak emelkednek, makrogazdasági adatok, közgazdaságtan és politika
- A növényi alapú fagyasztott étel folyosó vegán, organikus és
- Alacsony szénhidráttartalmú étrend 7 ALAPVETŐ ételek KERÜLJEN
- Az élelmiszerek kombinálása - Életpotenciál